
Porsi bahan 8
Fillet ayam 300 g
Kacang kalengan 300 g
Keju Rusia 250 g
Bawang putih secukupnya
Mayones secukupnya
Petunjuk memasak 20 menit
1 Rebus fillet ayam dalam air asin dan biarkan dingin.
2 Pindahkan kacang merah yang telah diawetkan dari kaleng ke dalam saringan, bilas dan biarkan airnya mengalir.
3 Parut keju Rusia di atas parutan kasar.
4 Buatlah saus bawang putih untuk lapisan ayam: tambahkan bawang putih cincang ke bagian bawah mayones, bumbui dengan sedikit merica dan aduk.
5 Letakkan separuh bagian fillet ayam yang telah dicincang halus di atas piring dan tutupi dengan lapisan saus bawang putih.
6 Letakkan lapisan kedua, yaitu separuh kacang merah dan tutupi dengan lapisan mayones.
7 Letakkan selapis keju parut, tutupi dengan selapis mayones.
8 Ulangi lapisan ayam dan kacang-kacangan.
9 Letakkan selapis keju parut lagi dan hiasi salad dengan seikat herba segar di tengahnya.
10 Anda bisa menaburkan lapisan keju dengan parutan kuning telur rebus untuk menambah kecerahan.
Salad sederhana dengan seledri dan apel hijau