
Porsi bahan 6
Fillet ayam 3 potong
Keju Feta 100 g
Campuran lada secukupnya
Tomat 1 buah
Daging asap 12 buah
Bawang putih 3 siung
Campuran bumbu unggas secukupnya
Petunjuk memasak 1 jam
1 Potong setiap fillet menjadi dua bagian memanjang dan olesi sedikit.
2 Bumbui dengan garam dan merica, lalu lapisi dengan bawang putih dan rempah-rempah. Biarkan beristirahat pada suhu kamar selama sekitar 30 menit.
3 Panaskan oven sampai 200 derajat.
4 Potong keju menjadi irisan selebar fillet dan tomat dengan cara yang sama.
5 Letakkan sepotong keju dan tomat di atas setiap fillet (sisi yang lebar) dan gulung rapat. Bungkus 2 iris daging asap dengan erat di sekeliling setiap gulungan. Letakkan roti gulung di piring tahan panas (tanpa minyak) dan panggang selama 20 hingga 30 menit. Sajikan panas dengan saus favorit Anda (saya menggunakan bawang putih dan adas).
Tip resep Roti gulung dapat disiapkan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam lemari es semalaman/sehari, ditutup dengan kertas timah, lalu dimasukkan ke dalam oven, misalnya sebelum para tamu tiba.