Lompat ke konten
Es krim gelato, Resep, Kategori apa saja, Dapur apa saja, Masakan Italia, Kue kering dan makanan penutup, Es krim

Porsi bahan 4

Kuning telur 4 buah

Gula pasir 140 g

Susu 500ml

Cokelat hitam 100 g

Bubuk kakao 40 g

Petunjuk memasak 35 menit

1 Panaskan susu hingga hampir mendidih dan tambahkan cokelat cincang halus hingga meleleh.

2 Kocok kuning telur dengan gula (130 g) hingga kaku.

3 Tambahkan susu dan kakao secara perlahan ke dalam kuning telur, sambil terus mengocok.

4 Masukkan mangkuk berisi Gelato ke dalam panci berisi air mendidih dan panaskan hingga 80°C, aduk terus. Angkat dari api.

5 Panaskan 2 sdm gula dan 2 sdm air dalam panci kecil hingga terbentuk karamel berwarna gelap, sambil diguncang-guncangkan wadahnya.

READ
Spageti dengan saus tomat dan kemangi

6 Tuang karamel ke dalam Gelato dan aduk rata.

7 Setelah es krim Gelato mendingin hingga mencapai suhu ruangan, masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin, lalu pindahkan ke dalam freezer selama beberapa jam, sambil sesekali diaduk.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

nv-author-image

Mohamed Saleh

Mohamed Saleh meraih gelar Master of Business Administration (MBA) dengan spesialisasi di Pasar Berkembang dari University of Liverpool; bersama dengan gelar BBA (kehormatan) dalam pemasaran dari Universitas Guelph-Humber yang inovatif dan inovatif, Sertifikat Magister dalam manajemen proyek dari sekolah bisnis Schulich. Keahlian unik Mohamed Saleh dan pendekatan pemikiran di luar kotak memainkan peran penting di Amel Group sebagai Manajer Pemasaran & Pengembangan Organisasi untuk keberhasilan penyelesaian berbagai proyek di seluruh dunia. Dia saat ini bertanggung jawab atas semua hubungan masyarakat untuk organisasi dan telah menciptakan portofolio batu giling yang luar biasa sejak mengambil peran ini di Grup Amel.Dia adalah CEO dan pendiri Amel Foundation, sebuah organisasi yang memberikan harapan kepada mereka yang membutuhkan. Mohamed memiliki visi bahwa rakyat Mesir dan seluruh dunia menerima kebutuhan hidup untuk tidak lagi menderita atau pergi tanpanya. Pada akhir 2012, Mohamed Saleh mewujudkan visualisasinya mendirikan Amel Foundation. Mandatnya adalah memberikan bantuan kemanusiaan kepada rakyat Mesir, mendukung organisasi nirlaba lokal, dan memaksimalkan kualitas layanan sosial, filantropi, dan kesukarelaan di Greater Toronto Area (GTA). Mohamed berdiri sebagai anggota komunitasnya yang dihormati yang telah menjalin hubungan kerja dengan berbagai badan amal terkenal dan anggota komunitas Mesir. Ada banyak acara yang diselenggarakan oleh Amel Foundation untuk menghormati para anggota ini dan diskusi yang dipimpin oleh Mohamed tentang inisiatif masa depan yang akan dicapai oleh Amel Foundation. Mohamed tidak menetapkan batasan atau batasan untuk apa yang dapat dilakukan untuk komunitas Mesir baik di Mesir maupun di sini di GTA serta orang-orang yang membutuhkan di seluruh dunia. .
LinkedIn.com