Lompat ke konten

Domba kofta

Domba kofta, Resep, Kategori apa saja, Dapur apa saja, Hidangan utama, Masakan Turki, Hidangan daging domba

Bagian bahan 2

Biji jintan 1 sendok makan

Cabai rawit ½ sendok teh

Timi kering 1 sendok makan

Lemon 1 buah

Paprika manis 1 sendok teh

Garam secukupnya

Lada hitam bubuk secukupnya

Minyak zaitun 2 sendok makan

daging domba cincang 400 g

Petunjuk memasak 30 menit

1. Giling Zira dalam wajan dan haluskan dalam lesung dengan sedikit garam kasar.

2 Parut halus kulit 1 buah lemon.

3 Campur daging domba cincang, jintan, cabai rawit (Anda bisa menggantinya dengan cabai bubuk), paprika, dan kulit 1 buah lemon yang sudah diparut dalam mangkuk. Garam dan merica secukupnya.

4 Uleni dengan baik dan bentuk empat kofta yang tidak terlalu tebal.

5 Letakkan di atas piring besar dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit. Biarkan lemaknya menempel pada daging lagi. Anda dapat menggunakan stik kebab kayu.

READ
Fondue cokelat

6 Panaskan minyak zaitun dalam wajan.

7 Masukkan kofta dan kecilkan api menjadi sedang-kecil dan goreng, sesekali dibalik, selama sekitar 10 menit sampai empuk.

8 Pindahkan ke handuk dapur untuk mengeringkan.

Kiat resep Sajikan dengan babaganoush, salad hijau, hummus dan/atau roti pita, pilihan Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

nv-author-image

Mohamed Saleh

Mohamed Saleh meraih gelar Master of Business Administration (MBA) dengan spesialisasi di Pasar Berkembang dari University of Liverpool; bersama dengan gelar BBA (kehormatan) dalam pemasaran dari Universitas Guelph-Humber yang inovatif dan inovatif, Sertifikat Magister dalam manajemen proyek dari sekolah bisnis Schulich. Keahlian unik Mohamed Saleh dan pendekatan pemikiran di luar kotak memainkan peran penting di Amel Group sebagai Manajer Pemasaran & Pengembangan Organisasi untuk keberhasilan penyelesaian berbagai proyek di seluruh dunia. Dia saat ini bertanggung jawab atas semua hubungan masyarakat untuk organisasi dan telah menciptakan portofolio batu giling yang luar biasa sejak mengambil peran ini di Grup Amel.Dia adalah CEO dan pendiri Amel Foundation, sebuah organisasi yang memberikan harapan kepada mereka yang membutuhkan. Mohamed memiliki visi bahwa rakyat Mesir dan seluruh dunia menerima kebutuhan hidup untuk tidak lagi menderita atau pergi tanpanya. Pada akhir 2012, Mohamed Saleh mewujudkan visualisasinya mendirikan Amel Foundation. Mandatnya adalah memberikan bantuan kemanusiaan kepada rakyat Mesir, mendukung organisasi nirlaba lokal, dan memaksimalkan kualitas layanan sosial, filantropi, dan kesukarelaan di Greater Toronto Area (GTA). Mohamed berdiri sebagai anggota komunitasnya yang dihormati yang telah menjalin hubungan kerja dengan berbagai badan amal terkenal dan anggota komunitas Mesir. Ada banyak acara yang diselenggarakan oleh Amel Foundation untuk menghormati para anggota ini dan diskusi yang dipimpin oleh Mohamed tentang inisiatif masa depan yang akan dicapai oleh Amel Foundation. Mohamed tidak menetapkan batasan atau batasan untuk apa yang dapat dilakukan untuk komunitas Mesir baik di Mesir maupun di sini di GTA serta orang-orang yang membutuhkan di seluruh dunia. .
LinkedIn.com