
Porsi bahan 6
Labu kuning 600 g
Keju Suluguni 400 g
Ketumbar 70 g
Bawang putih 2 siung
Ketumbar bubuk secukupnya
Jintan bubuk (zira) secukupnya
Serpihan cabai secukupnya
Tepung terigu 600 g
Air 300 ml
Minyak Jagung Sloboda 500ml
Garam secukupnya
Petunjuk memasak 1 jam
1 Campur tepung dengan air dan satu sendok teh garam. Uleni hingga menjadi adonan yang kaku dan elastis. Uleni selama 10 menit.
2 Kupas dan kupas labu, parut dan goreng dalam minyak, tambahkan bumbu dan bawang putih cincang, goreng lagi dan garam secukupnya. Kemudian biarkan hingga dingin.
3 Campur isian labu yang sudah didinginkan dengan keju parut dan ketumbar cincang.
4 Bagi adonan menjadi bagian yang sama, gulung menjadi lembaran tipis, letakkan isian di setengah bagian lembaran dan tutup ujung-ujungnya dengan kuat; Anda dapat memotong tepi cheburek dengan pisau berbentuk.
5 Panaskan minyak jagung dalam wajan dan goreng bakso di kedua sisinya hingga berwarna keemasan.
Muffin buatan sendiri dengan pisang dan Nutella (Starbucks memiliki sisanya)