Di Moskow, meski kedengarannya aneh, ada masalah besar dengan burger. Ini bahkan bukan tentang kepergian McDonald’s. Kenyataannya, tidak ada cara bagi restoran untuk menemukan jalan tengah: Ini adalah proyek rantai marjinal yang membuat burger dalam roti berkualitas menengah di kertas… Selengkapnya »Tempat mendapatkan burger di Moskow
Piala Dunia tahun ini di Qatar akan berlangsung tanpa tim kami. Namun hal ini tidak mengurangi keseruannya: kapan pun waktunya, pertandingan sepak bola akan tetap ditonton di layar kaca oleh jutaan orang di seluruh dunia. Di Moskow, tak hanya bar… Selengkapnya »Di mana tempat menonton Piala Dunia di Moskow?
Pada tahun 2022, pasar restoran tiba-tiba menemukan dirinya menghadapi situasi yang berubah. Reaksinya tidak lama kemudian: makanan cepat saji global mulai masuk ke tempat makan malam, seperti taco Meksiko dan tokpokki Korea yang memungkinkan pemangkasan biaya makanan tanpa harus merasa… Selengkapnya »Makanan restoran utama-2022
Tahun ini merupakan tahun yang penuh tantangan dalam satu hal: setelah tahun-tahun pandemi yang sepi di dapur, gelombang nama-nama baru dan koki-koki muda dengan tulisan tangan yang mudah dikenali dan cara pandang mereka terhadap keahlian memasak telah bermunculan. Energik, ceria,… Selengkapnya »Koki: nama-nama baru 2022
Kabar baiknya adalah bahwa pada saat turbulensi, restoran tetap buka. Dan di antara mereka ada proyek-proyek yang berani, menarik, dan bahkan terobosan yang dengan penuh percaya diri menemukan tren masa depan. Dan meskipun jangka waktu perencanaannya sangat singkat, kami telah… Selengkapnya »Restoran baru terbaik – 2022
Samovar Cina sama sekali tidak seperti upacara minum teh dan, terlebih lagi, tidak ada hubungannya dengan teh. Ini adalah cara menyiapkan makanan, dan bahkan sebuah filosofi, di mana setiap orang dalam prosesnya memasak untuk diri mereka sendiri dalam kuali bersama.… Selengkapnya »Apa itu samovar Cina