Sup Miso
Porsi bahan 4 Pasta miso gelap 50 g Pasta miso putih 50 g Jamur shiitake 100 g Bubuk Dashi 10g Tahu 120g Rumput laut Wakame 1,5 sendok makan Ganggang Kombu 10 g Madu 10 g Mirin 10ml Daun bawang secukupnya… Selengkapnya »Sup Miso
Miso
Sup Miso
Porsi bahan 4 Tahu 90g Kaldu Dashi 1 liter Pasta miso 4 sendok makan Rumput laut kering Nori 10 g Daun bawang 3 batang Petunjuk memasak 30 menit 1 Potong keju tahu menjadi kubus berukuran 1×1 cm. 2 Larutkan kaldu… Selengkapnya »Sup Miso
Misosiru
Porsi bahan 6 Air 700 ml Bubuk dashi 2 sendok teh Pasta miso 4 sendok makan Tahu 150g Rumput laut Wakame 15 g Bawang hijau 10 g Petunjuk memasak 30 menit 1 Rendam rumput laut kering dalam air dingin selama… Selengkapnya »Misosiru
Sup dengan diri sendiri, bayam dan tahu
Porsi bahan 6 Ganggang kombu 1 buah Serpihan ikan kering bonito 30g Kecap asin 100 ml Mirin 3 sendok makan Gula pasir 1 sendok makan Mie Soba 200g Wortel 2 buah Bayam 220 g Tahu 250g Pasta miso 50 g… Selengkapnya »Sup dengan diri sendiri, bayam dan tahu
Sup miso dengan rumput laut coklat atau merah
Porsi bahan 4 Pasta miso 100 g Bawang bombay 1 buah Wortel 1 buah Bawang putih 2 siung Paprika hijau 1 buah Alga Wakame 2 sendok makan Cuka beras 1 sendok makan Kaldu sayuran 1 l Kecap asin 2 sendok… Selengkapnya »Sup miso dengan rumput laut coklat atau merah
Sup miso dengan ayam, daun bawang, rebung, dan mi ramen
Porsi bahan 2 Mie Ramen 250g Pasta miso 110g Kaldu ayam 1 l Fillet ayam 150 g Telur ayam 1 buah Tepung jagung 1 sendok makan Garam secukupnya Lada putih bubuk secukupnya Bawang putih 2 siung Minyak sayur 2 sendok… Selengkapnya »Sup miso dengan ayam, daun bawang, rebung, dan mi ramen
Sup miso bawang
Porsi bahan 2 Tahu 300 g Pasta miso 2 sendok makan Rumput laut 100 g Daun bawang 1 ikat Garam secukupnya Petunjuk memasak 25 menit 1 Siapkan kaldu dashi. Isi rumput laut kering dengan air dan didihkan. Tambahkan pasta miso… Selengkapnya »Sup miso bawang