Porsi bahan 12 Ayam 800g Kentang 5 buah Bubur jagung mutiara ½ cangkir Bawang bombay 2 buah Wortel 2 buah Acar 3 buah Garam 1 sendok makan Gula pasir 1 sendok makan Tepung terigu 2 sendok makan Bawang putih 4… Selengkapnya »Rassolnik bergaya pedesaan dengan ayam
Porsi bahan 28 Kentang 3,5kg Wortel 800 g Bawang bombay 800 g Mentimun asin 800 g Bubur jagung mutiara 300 g Air 5 l Daging sapi 830 g Daun salam 1 lembar Krim asam secukupnya Garam secukupnya Sayuran hijau secukupnya… Selengkapnya »Air garam dan krim asam
Porsi bahan 4 Bubur jagung mutiara 0,3 cangkir Jamur kering 250 g Bawang bombay 1 ekor Kentang 3 buah Wortel 1 buah Acar 2 buah Air garam mentimun ½ cangkir Lada hitam 3 buah Daun salam secukupnya Minyak sayur 2… Selengkapnya »Air garam dan jamur
Porsi bahan 4 Acar 2 buah Kacang merah 50g Kentang 3 buah Mentega 1 sendok makan Krim asam 4 sendok makan Kuning telur 1 buah Bawang bombay 1 ekor Wortel 1 buah Akar peterseli 5 g Akar seledri 5 g… Selengkapnya »Air garam dan kacang-kacangan
Porsi bahan 12 Ayam 1 potong Perut ayam 200g Hati ayam 200g Akar ubi 200 g Akar seledri 270 g Bawang bombay 2 buah Lada hitam secukupnya Merica dan allspice secukupnya Daun salam 1 lembar Daun bawang 1 buah Coklat… Selengkapnya »Rassolnik Moskow
Porsi bahan 6 Mentimun asin 300 g Jamur porcini kering 100 g Bawang bombay 100 g Krim asam secukupnya Sayuran hijau secukupnya Minyak sayur 1 sendok makan Garam secukupnya Lada segar secukupnya Petunjuk memasak 45 menit 1 Tuangkan air ke… Selengkapnya »Jamur bunting
Porsi bahan 6 Beras ½ cangkir Domba 1kg Acar 7 buah Wortel 1 buah Bawang bombay 1 buah Daun salam 2 lembar Lada hitam 5 buah Garam secukupnya Kentang 3 buah Petunjuk memasak 3 jam 1 Rebus daging domba selama… Selengkapnya »Brassolnik dengan nasi dan domba
Porsi bahan 8 Dada ayam dengan tulang 1 potong Air 1,2 l Bawang bombay 1 ekor Akar seledri 300 g Wortel 2 buah Pasternak 300 g Kentang 500 g Daun salam 1 lembar Lada hitam 5 buah Acar 4 buah… Selengkapnya »Mentimun Zupa
Porsi bahan 8 Sandung lamur daging sapi 1kg Wortel 500 g Bawang bombay 400 g Kentang 400 g Air 4 l Acar 500 g Peterseli 10 g Adas manis 10 g Minyak sayur 50 ml Daun salam 2 lembar Lada… Selengkapnya »Kecambah air asin klasik
Porsi bahan 6 Air 3 l Daging sapi 300g Bubur jagung mutiara ½ cangkir Akar peterseli 1 buah Wortel 1 buah Akar seledri 1 buah Mentega 1 sendok makan Acar 3 buah Pasta tomat 1 sendok makan Kentang 2 buah… Selengkapnya »Air garam daging sapi