Porsi bahan 4 Labu labu 1 buah Lentil hitam 10 sendok makan Keju kambing lembut 150g Biji labu yang sudah dikupas 33 g Rucola 70 g Minyak zaitun 40 ml Cuka anggur merah 1 sendok makan Daun mint segar 30… Selengkapnya »Salad pedas hangat dengan keju kambing, labu, dan lentil hitam
Porsi bahan 4 Udang galah 500 g Rucola 1 bundel Bawang putih 5 siung Anggur kering putih secukupnya Tomat ceri 10 buah Krim 200ml Keju Dorblu 100 g Petunjuk memasak 15 menit 1 Masukkan udang ke dalam air mendidih, tunggu… Selengkapnya »Salad udang hangat dengan saus dor-biru
Porsi bahan 2 Hati ayam 300 g Anggur merah 300 g Bawang putih 2 siung Minyak zaitun extra virgin 6 sendok makan Selada gunung es 1 ikat Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 15 menit 1 Peras bawang… Selengkapnya »Salad hangat dengan hati ayam
Porsi bahan 2 Paprika 2 buah Telur ayam 2 buah Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Keju mozzarella 50 g Tomat 2 buah Mentimun 1 buah Petunjuk memasak 10 menit 1 Cuci satu buah lada, belah dua dan buang bijinya.… Selengkapnya »Telur yang dipanggang dengan paprika di bawah mozzarella dan salad sayuran hangat
Porsi bahan 4 Hati sapi muda 500 g Bawang merah 1 kepala Bawang putih 1 siung Minyak zaitun ½ sendok makan Mentega 5g Yoghurt alami 4 sendok makan Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Jintan (zira) 1 sendok teh Adas… Selengkapnya »Salad hati pedas
Porsi bahan 1 Batang seledri dengan daun 1,5 lembar Tentakel gurita 1 buah Wortel ½ buah Bawang bombay 1 ekor Lemon 2 buah Kentang muda 15 buah Zaitun 4 buah Tomat kering matahari 5 buah Tomat ceri 4 buah Bawang… Selengkapnya »Salad hangat dengan kentang dan gurita
Porsi bahan 2 Fillet daging domba 150 g Rucola 100 g Bit topper 50 g Ketumbar 1 ikat Daun mint segar 1 bundel Minyak zaitun 100 ml Bawang putih 2 siung Biji wijen 20 g Gula tebu 3 sendok makan… Selengkapnya »Salad domba hangat dengan arugula, daun bit, dan ketumbar serta pesto mint
Porsi bahan 6 Kentang muda 900 g Bacon 400 g Bawang merah 1 kepala Cuka anggur putih 50ml Minyak zaitun 50ml Gula pasir 2 sendok makan Mustard Dijon 1 sendok makan Garam 1 sendok teh Peterseli 30 g Lada hitam… Selengkapnya »Salad kentang
Porsi bahan 2 Fillet ayam 1 potong Alpukat 1 buah Jeruk bali ½ potong Salad frisée 100 g Saus balsamic 2 sendok makan Minyak zaitun 4 sendok makan Kecap asin 1 sendok makan Madu bunga 1 sendok teh Petunjuk memasak… Selengkapnya »Salad hangat dengan ayam, alpukat, dan jeruk bali
Porsi bahan 2 Jamur tiram kerajaan 2 buah Kentang 2 buah Paprika manis 1 buah Zucchini ½ potong Bawang putih 1 siung Timi segar 1 ikat Petunjuk memasak 15 menit 1 Panggang terlebih dahulu jamur yang sudah dipotong dadu besar… Selengkapnya »Salad hangat dengan jamur tiram raja, kentang panggang, dan timi