Porsi bahan 4 Ham 200g Jamur asin 100 g Keripik kentang 50 g Telur ayam 2 buah Wortel gaya Korea 100 g Keju 150g Mayones secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Potong jamur dan ham menjadi irisan tipis, parut telur,… Selengkapnya »Salad jamur berlapis dengan ham dan keripik
Porsi bahan 5 Jamur segar 750 g Minyak bunga matahari 6 sendok makan Lemon 1 buah Peterseli 3 tangkai Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 2 jam 15 menit 1 Pisahkan jamur menjadi bagian tutup dan betis, iris… Selengkapnya »Salad jamur
Bagian bahan 2 Jamur putih 100 g Tomat Baku 3 buah Bawang putih 1 siung Timi 3 g Campuran daun salad 30 g Bawang hijau 2 g Minyak zaitun 140 ml Mentega 30 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya… Selengkapnya »Salad dengan jamur porcini hangat dan tomat yang dijemur
Bagian bahan 6 Champignons 500 g Bawang bombay 250 g Wortel 250 g Kacang kenari secukupnya Pangkas 8 buah Mayones secukupnya Petunjuk memasak 15 menit 1 Tumis jamur dalam bentuk dadu kecil. Kemudian potong bawang bombay dan goreng juga. Tambahkan… Selengkapnya »Salad jamur dengan kenari
Porsi bahan 4 Champignons 400 g Bawang bombay 1 ekor Anggur putih 200 g Kenari 70 g Mayones 70 g Peterseli 20 g Minyak sayur 50 ml Lada hitam bubuk secukupnya Garam secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Potong dadu… Selengkapnya »Salad jamur
Porsi bahan 4 Peterseli 20 g Kacang hijau 400 g Bawang merah 1 kepala Timi 3 buah Jamur putih 300 g Minyak zaitun 150ml Cuka anggur putih 50 ml Bawang putih 1 siung Lemon ½ buah Garam secukupnya Lada hitam… Selengkapnya »Salad kacang hijau dengan jamur porcini
Porsi bahan 6 Champignons 500 g Telur ayam 6 buah Keju parmesan 50 g Rucola 200 g Lemon 0,3 Minyak sayur 70 ml Mentega 30 g Peterseli 20 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 10 menit 1… Selengkapnya »Salad dengan jamur goreng dan terong berlapis kaca
Porsi bahan 4 Burung Puyuh 4 Labu labu butternut squash 320 g Jamur putih 160 g Bawang putih 2 siung Campuran daun salad 120 g Jus jeruk 4 sendok makan Jus lemon 2 sendok makan Mentega 30 g Minyak zaitun… Selengkapnya »Salad dengan jamur puyuh dan jamur porcini
Porsi bahan 4 Ham 300 g Keju Gruyere 100 g Champignons 200 g Sawi putih 2 kepala Salad frisée 100 g Selada 1 kepala Bawang hijau 50 g Mustard Dijon 1 sendok makan Krim 100ml Minyak zaitun 50 ml Cuka… Selengkapnya »Jamur, ham, salad gruyere dengan krim dan saus mustard
Porsi bahan 4 Champignons 300 g Rucola 100 g Kentang 500 g Bawang putih 2 siung Bawang merah 1 kepala Daun salam 2 lembar Rosemary 1 buah Cuka balsamic 20 ml Minyak zaitun 50ml Garam secukupnya Minyak sayur 50 ml… Selengkapnya »Salad hangat dengan jamur