Porsi bahan 6 Minyak zaitun 100 ml Saus ikan 250ml Daging sapi bagian pinggang 1kg Cuka beras 6 sendok makan Mentimun 500 g Minyak wijen 2 sendok makan Kecap asin 1 sendok makan Gula aren 200 g Ketumbar 3 ikat… Selengkapnya »Salad dingin dengan daging sapi
Porsi bahan 4 Hati sapi muda 500 g Bawang merah 1 kepala Bawang putih 1 siung Minyak zaitun ½ sendok makan Mentega 5g Yoghurt alami 4 sendok makan Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Jintan (zira) 1 sendok teh Adas… Selengkapnya »Salad hati pedas
Porsi bahan 6 Daging sapi 500g Lobak 400 g Bawang putih 100 g Mayones 80 g Daun salam 1 lembar Lada hitam 10 buah Minyak sayur 30ml Telur ayam 3 buah Garam secukupnya Petunjuk memasak 3 jam 1 Bilas daging… Selengkapnya »Salad Tashkent
Porsi bahan 4 Daging sapi 500g Tomat 4 buah Acar mentimun 3 buah Kentang 4 buah Keju 150g Mayones secukupnya Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Peterseli secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 5 menit 1 Rebus daging sapi dalam air… Selengkapnya »Salad kembung daging dengan kentang dan keju
Porsi bahan 4 Tepi daging sapi 400 g Bulgur 100 g Zucchini mini 150g Lada mini manis 200g Vita mix “White Dacha” campuran daun salad 400 g Saus teriyaki 100 ml Mustard Dijon 50 g Anggur kering putih 100ml Minyak… Selengkapnya »Bulgur dan salad daging sapi
Porsi bahan 4 Daging sapi 500g Kubis Cina 300 g Crouton 400 g Bawang bombay 1 buah Mayones secukupnya Hijau 1 bundel Telur ayam 3 buah Petunjuk memasak 20 menit 1 Cincang halus kubis Cina. Potong daging rebus dan telur… Selengkapnya »Salad daging dengan crouton
Porsi bahan 4 Wortel gaya Korea 200 g Jagung kalengan 1 kaleng Sosis asap 300 g Keripik kentang secukupnya Mentimun 300 g Mayones 300 g Petunjuk memasak 20 menit 1 Keripik pecah. 2 Iris mentimun dan sosis menjadi irisan tipis.… Selengkapnya »Salad wortel Korea
Porsi bahan 4 Dada bebek asap 120g Bayam muda 120 g Apel Fuji 160 g Minyak zaitun extra virgin 4 sendok makan Mustard biji-bijian 4 sendok teh Madu 2 sendok teh Saus balsamic 4 sendok makan Kacang pinus 28g Garam… Selengkapnya »Salad dengan dada bebek asap, bayam, dan apel
Bagian bahan 3 Dada ayam 2 potong Keju sosis asap 250g Apel 1 buah Mayones 150 g Petunjuk memasak 10 menit 1 Cincang halus ayam rebus. 2 Parut keju di atas parutan kasar. 3 Potong apel juga dengan halus, sebaiknya… Selengkapnya »Salad Prancis dengan sosis asap
Porsi bahan 2 Telinga babi 2 buah Jahe 40 g Bawang bombay 1 buah Sejumput lada Sichuan Garam 1 sendok teh Minyak cabai Sichuan 2 sendok makan Kaldu ayam 3 sendok makan Cuka beras hitam 1 sendok teh Kecap asin… Selengkapnya »Salad telinga babi