Porsi bahan 4 Jamur putih 200 g Keju Gorgonzola 110 g Tepung jagung 170 g Bawang putih 1 siung Mentega 45g Peterseli 3 tangkai Garam secukupnya Jus lemon 1 sendok teh Petunjuk memasak 1 jam 1 Potong jamur porcini menjadi… Selengkapnya »Polenta dengan jamur gorgonzola dan porcini
Porsi bahan 6 Tepung jagung 350 g Air 600ml Susu 400 ml Mentega 150g Keju 200g Peterseli 1 tangkai Bawang putih 1 siung Roti tawar basi 1 potong Petunjuk memasak 20 menit 1 Didihkan air yang telah dicampur dengan susu,… Selengkapnya »Resep polenta taragna dari Valentino Bontempi
Porsi bahan 4 Polenta 200 g Keju cheddar 50 g Mentega 40 g Keju parmesan parut 30g Minyak sayur 2 sendok makan Bacon 4 buah Udang kupas 30 buah Garam kasar secukupnya Lada hitam yang baru digiling secukupnya Champignon 6… Selengkapnya »Polenta udang
Porsi bahan 4 Champignons 300 g Polenta 300 g Air 1 l Daun bawang 2 buah Tomat dalam jus mereka sendiri 300 g Bawang putih 1 siung Peterseli 1 ikat Kunyit ½ sendok teh Timi secukupnya Lada hitam yang baru… Selengkapnya »Polenta dengan jamur
Porsi bahan 4 Tepung jagung untuk polenta 300 g Susu 500ml Gula pasir 100 g Kismis 50 g aprikot 100 g Garam ½ sendok teh Sirup maple 100 ml Mentega 20 g Petunjuk memasak 50 menit 1 Didihkan susu, gula,… Selengkapnya »Polenta manis dengan aprikot kering dan sultana
Porsi bahan 4 Air 1 l Bubur jagung 250 g Tomat ceri 500 g Minyak zaitun ½ cangkir Kemangi secukupnya Timi secukupnya Mayoran secukupnya Rosemary secukupnya Keju parmesan 150 g Keju mozzarella 300 g Bawang putih 2 siung Cabai giling… Selengkapnya »Polenta dengan mozzarella, tomat yang dijemur, dan rempah-rempah