Porsi bahan 4 Bubur jagung manna 200 g Tepung terigu 800 g Air 550 ml Garam 1 sendok makan Minyak sayur 4 sendok makan Ragi segar 50 g Petunjuk memasak 1 jam 20 menit + 45 menit 1 Tuang tepung… Selengkapnya »Adonan pizza Jamie Oliver
Porsi bahan 6 Pasta 500 g Daging sapi giling 500g Bawang bombay 1 ekor Petunjuk memasak 40 menit 1 Rebus pasta dalam air asin mendidih. 2 Goreng daging cincang dalam wajan. 3 Cincang halus bawang bombay. Tambahkan bawang bombay ke… Selengkapnya »Pasta armada dengan krim asam
Porsi bahan 2 Cangkang kerang (vongole) 500 g Spaghetti 160 g Minyak zaitun 50ml Bawang putih 1 siung Cabai rawit ½ buah Anggur kering putih 40ml Peterseli 15 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1… Selengkapnya »Spaghetti dengan vongole
Porsi bahan 4 Daun bayam segar 4 ikat Sayuran hijau 70 g Daun bawang 1 ikat Keju Feta 120 g Keju ricotta 120g Telur ayam 3 buah Garam secukupnya Lada hitam yang baru digiling secukupnya Lembaran lasagna kering jadi 250… Selengkapnya »Lasagna bayam dan feta (alias Spanakopita Lasagna)
Porsi bahan 12 Lembaran lasagna kering jadi 500 g Daging sapi giling 1kg Pasta tomat 450 g Bawang bombay 3 buah Bawang putih cincang halus 2 siung Krim 33% 500ml Vodka 100ml Keju parmesan parut 250 g Keju mozzarella 250… Selengkapnya »Lasagna daging
Porsi bahan 4 Ikan trout asin 300 g Krim 20% 400 ml Pasta homiti (roti gulung) 300 g Tepung terigu 2 sendok makan Garam secukupnya Daun kemangi cincang 2 ikat Petunjuk memasak 15 menit 1 Rebus pasta pendek dalam air… Selengkapnya »Pasta ikan trout dalam saus krim dengan kemangi
Porsi bahan 2 Daun bayam segar 300 g Lembaran lasagna kering yang sudah disiapkan 3 buah Saus putih 400 ml Fillet salmon 170 g Udang galah kupas 150g Keju parmesan parut 25g Sejumput pala bubuk Petunjuk memasak 40 menit 1… Selengkapnya »Lasagna salmon, udang, dan bayam
Porsi bahan 8 Zucchini 3 buah Terong 2 buah Keju mozzarella 500 g Lembaran lasagna kering siap saji 12 g Saus tomat 80g Minyak zaitun 100 ml remah roti 2 sendok makan Keju parmesan parut 2 sendok makan Garam secukupnya… Selengkapnya »Lasagna vegetarian dengan terong
Porsi bahan 5 Terompet 500g Tomat ceri 250 g Kemangi kering 25 g Kemangi 25 g Minyak zaitun 100 ml Bawang putih 50 g Garam secukupnya Petunjuk memasak 5 menit 1 Kupas dan potong celana menjadi dua. Goreng sebentar dengan… Selengkapnya »Cerobong asap fricassee
Porsi bahan 4 Jamur porcini kering 25 g Dada ayam di atas tulang 3 potong Bawang bombay 1 buah Batang seledri 1 buah Wortel 1 buah Daun salam 1 lembar Lada hitam 6 buah Timi 2 tangkai Mentega 100 g… Selengkapnya »Ayam fricassee dengan jamur