Porsi bahan 4 Buah kering 200g Gula pasir ½ cangkir Air 4 gelas Petunjuk memasak 30 menit 1 Bilas buah kering dua atau tiga kali dengan air hangat, pilih apel dan pir, masukkan ke dalam panci, tuangkan 4 cangkir air… Selengkapnya »Kolak buah kering
Porsi bahan 4 Buah kering 150 g Gula ½ cangkir Air 4 gelas Lingonberry yang baru dibekukan 50 g Petunjuk memasak 30 menit 1 Bilas buah kering dengan air hangat. 2 Tuangkan air ke atasnya dan tambahkan cranberry (yang telah… Selengkapnya »Kolak buah kering dan lingonberry
Porsi bahan 4 Kolak ceri 1 liter Ceri 450 g Gula pasir 100 g Kayu manis bubuk 5 g Tepung terigu 300 g Tepung kentang 300 g Telur ayam 1 buah Garam secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 15 menit 1… Selengkapnya »Pangsit ceri dalam kolak
Porsi bahan 4 Apel 300 g Plum 200 g Gula pasir ¾ cangkir Petunjuk memasak 30 menit 1 Masukkan gula ke dalam panci, tuangkan 1,5 liter air panas, aduk, tambahkan apel yang sudah dikupas dan diiris, lalu didihkan selama 10… Selengkapnya »Kolak apel dan plum segar
Porsi bahan 8 Stroberi 150 g Bubur semangka 3 cangkir Blueberry 200 g Raspberry 180 g Gula pasir 3 sendok makan Daun mint segar 1 sendok makan Air 2 l Petunjuk memasak 1 jam 1 Tuang air ke dalam panci… Selengkapnya »Kolak semangka dan beri dengan mint segar
Bagian bahan 4 Rhubarb 75 g Kayu manis di ujung pisau Apel 75 g Sakarin secukupnya Air 150 ml Petunjuk memasak 30 menit 1 Kupas batang rhubarb dari kulit dan bulu-bulunya, lalu potong menjadi “paku” kecil. 2 Kupas dan buang… Selengkapnya »Rhubarb dan kolak apel di atas sakarin
Porsi bahan 6 Jeruk keprok 600 g Gula pasir 200 g Madera 100ml Petunjuk memasak 20 menit + 2 jam 1 Kupas jeruk keprok dan potong menjadi lingkaran tipis dengan pisau tajam. 2 Campurkan sekitar dua ratus gram kulit jeruk… Selengkapnya »Kolak jeruk keprok
Porsi bahan 4 Ceri 500 g Air 1 l Gula pasir 8 sendok makan Petunjuk memasak 20 menit 1 Taruh panci di atas api, tuangkan air dan gula. 2 Didihkan dan masukkan beri yang sudah disiapkan ke dalamnya. 3 Didihkan… Selengkapnya »Kolak ceri
Porsi bahan 4 Gula pasir ¾ cangkir Apel 500 g Kulit lemon secukupnya Kulit jeruk secukupnya Batang kayu manis secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Potong apel yang sudah dikupas menjadi 6-8 bagian, lalu buang bagian tengahnya. Untuk mencegah apel… Selengkapnya »Kolak apel atau pir segar
Porsi bahan 20 Ceri 1kg Asam sitrat ⅔ sendok teh Gula 300 g Petunjuk memasak 2 jam 1 Kupas ceri dari tangkai dan daunnya. Ceri harus matang, karena ceri yang masih mentah memiliki keasaman yang berlebihan dalam rasanya, yang tidak… Selengkapnya »Kolak ceri pekat