Porsi bahan 4 Kentang 230 g Putih telur 1 buah Garam kasar 30 g Petunjuk memasak 1 jam 1 Panaskan oven sampai 220 derajat. 2 Tusuk kentang di beberapa tempat dengan garpu. 3 Dalam mangkuk kecil, kocok perlahan putih telur… Selengkapnya »Kentang panggang dengan garam kasar
Porsi bahan 4 Kentang muda 1kg Minyak sayur 40 ml Mentega 50 g Bawang putih 5 siung Adas manis 50 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Paprika secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Bilas kentang hingga bersih dari tanah.… Selengkapnya »Kentang muda di dalam oven
Porsi bahan 2 Topinambour 400 g Bawang bombay 3 ekor Timi 3 tangkai Mentega 60 g Minyak zaitun 100 ml Anggur kering putih 150ml Krim 300ml Bawang bombay sibulet 5 g Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Lada hitam yang dihancurkan… Selengkapnya »Topinambour panggang dengan saus bawang
Porsi bahan 8 Kentang 1,3kg Susu 160 ml Krim 33% 250ml Timi 4 tangkai Bawang putih 2 siung Keju cheddar 200 g Keju mozzarella 100 g Garam ¾ sendok teh Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 30 menit… Selengkapnya »Kentang dan keju di dalam oven
Porsi bahan 6 Kentang 1kg Paprika manis 1 sendok teh Kunyit 1 sendok teh Bawang putih kering giling ½ sendok teh Lada hitam bubuk secukupnya Garam 1 sendok teh Sejumput ketumbar bubuk Sejumput timi kering Sejumput rosemary kering Paprika pedas… Selengkapnya »Kentang di dalam oven
Porsi bahan 2 Fillet Ikan Kembung 340 g Kentang merah 300 g Mayones 120 g Mustard Dijon dengan lobak 3 sendok makan Jus lemon 2 sendok makan Minyak sayur 1 sendok makan Peterseli 5 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk… Selengkapnya »Ikan kod dengan kentang dalam saus mustard
Porsi bahan 6 Kentang 1kg Minyak sayur 30 ml Paprika 1 sendok teh Kunyit ½ sendok teh Bawang putih kering giling ½ sendok teh Pala secukupnya Cabai giling secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Krim asam 150 g Mayones 50 g… Selengkapnya »Kentang ala pedesaan dengan saus
Bagian bahan 4 Bawang putih 1 kepala Rosemary 2 tangkai Minyak zaitun 70 ml Kembang kol 1 buah Anggur kering putih 250ml Kaldu 350 ml Lemon 1 buah Mentega 50kg Serpihan cabai 1 sendok makan Daun salam 2 lembar Sejumput… Selengkapnya »Kembang kol di bawah lapisan ricotta
Porsi bahan 4 Kentang mini 300 g Kecambah brokoli 300 g Wortel 300 g Bawang merah 2 kepala Zucchini 400 g Paprika kuning 1 buah Cabai merah 1 buah Lemon ½ buah Bawang putih 1 kepala Bumbu Italia secukupnya Garam… Selengkapnya »Sayuran di dalam oven
Porsi bahan 6 Madu 1 sendok teh Mustard Dijon 1 sendok makan Kari 1 sendok makan Mayones 5 sendok makan Mentega 25g Kentang 1kg Petunjuk memasak 40 menit 1 Pertama-tama, buatlah saus. Campur madu cair dengan mustard dan mayones. Tutup… Selengkapnya »Kentang panggang pedas