Bagian bahan 4 Keju 100g Tomat 300 g Sayuran hijau secukupnya Bawang putih 2 siung Mayones secukupnya Keripik kentang 100 g Zaitun 1 toples Zaitun 1 toples Petunjuk memasak 10 menit 1 Cincang halus tomat. Jika tomat sangat berair, tiriskan… Selengkapnya »Camilan keju dengan tomat dan bawang putih di atas keripik
Porsi bahan 6 Tomat ceri 300 g Peterseli 10 g Jepitan ramuan Provence Gula pasir ¼ sendok teh Lada hitam bubuk secukupnya Garam secukupnya Minyak zaitun 2 sendok makan Sprat asin pedas 250 g Bawang putih 2 siung Petunjuk memasak… Selengkapnya »Hidangan pembuka berupa acar tomat dan sprat
Porsi bahan 6 Udang 300g Susu 500ml Lada hitam bubuk secukupnya Mentega 4 sendok makan Tepung terigu 200 g Kuning telur 1 buah Krim 25ml Lemon 1 buah Putih telur 3 buah Remah roti secukupnya Daun peterseli 100 g Garam… Selengkapnya »Kroket udang
Porsi bahan 10 Ciabatta 6 buah Terong 200 g Bawang bombay 50 g Wortel 50 g Bawang putih 15 g Tomat 200g Batang seledri 45 g Minyak sayur 1 sendok makan Kaldu ayam 500ml Ketumbar cincang 5 g Ketumbar bubuk… Selengkapnya »Bruschetta dengan isian yang berbeda
Porsi bahan 2 Zucchini 2 buah Tepung terigu 20 g Yoghurt 250 g Minyak sayur 20 ml Bawang putih 1 siung Adas manis secukupnya Garam secukupnya Petunjuk memasak 25 menit 1 Potong cukini menjadi dua memanjang dan potong menjadi setengah… Selengkapnya »Hidangan pembuka cukini pedas
Porsi bahan 20 Fillet salmon 1 kg Gula pasir 1 sendok makan Garam 2 sendok makan Ramuan Provence ½ sendok makan Petunjuk memasak 15 menit 1 Campur gula, garam dan bumbu ke dalam mangkuk. 2 Bilas fillet di bawah air… Selengkapnya »Salmon asin
Porsi bahan 4 Keju Camembert 1 buah Baguette Prancis ½ potong Rosemary 1 tangkai Minyak zaitun 50ml Bawang putih 1 siung Garam secukupnya Petunjuk memasak 20 menit 1 Siapkan semua bahan. 2 Potong baguette menjadi dua memanjang, lalu iris setiap… Selengkapnya »Camembert panggang dengan crouton
Porsi bahan 4 Terong 3 buah Keju Suluguni 400 g Tomat 4 buah Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 35 menit 1 Potong terong menjadi dua memanjang, potong bagian tengahnya, beri garam dan merica, lalu panggang dalam oven… Selengkapnya »Terong dengan suluguni dan tomat
Porsi bahan 6 Hati ayam 300g Makarel asap panas 1 buah Bangkai bebek 1 buah Mentega 50 g Wortel 160 g Bawang bombay 80 g Anggur pelabuhan 350ml Krim kental 160 g Roti tawar 60 g Gelatin 13 g Air… Selengkapnya »Sepiring pate
Bagian bahan 2 Hati ayam 300 g Mentega 50 g Bawang bombay 80 g Wortel 160 g Roti tawar 60 g Anggur pelabuhan 750ml Gelatin 13 g Krim 35% 160 ml Putih telur 1 buah Kulit jeruk 15 g Gula… Selengkapnya »Pate ayam dengan jeli anggur