Porsi bahan 6 Alpukat 2 buah Air jeruk nipis 2,5 sendok makan Daun bawang 3 buah Ketumbar segar 15 g Cabai merah 1 buah Petunjuk memasak 15 menit 1 Haluskan alpukat dan campur dengan air jeruk nipis, daun bawang, ketumbar,… Selengkapnya »Guacamole dengan ketumbar
Porsi bahan 2 Alpukat 2 buah Bawang bombay 20 g Tomat 50 g Sejumput garam Air jeruk nipis ½ sendok makan Sejumput lada segar Petunjuk memasak 20 menit 1 Kupas alpukat dan tumbuk dengan garpu – alpukat harus halus tetapi… Selengkapnya »Guacamole dengan air jeruk nipis
Bagian bahan 3 Alpukat 1 buah Bawang bombay ½ kepala Cabai hijau 1 buah Tomat ½ buah Cabai hijau 3 buah Biji ketumbar 4 buah Jus lemon ½ sendok teh Garam secukupnya Petunjuk memasak 45 menit + 1 jam 1… Selengkapnya »Guacamole dengan biji ketumbar
Porsi bahan 12 Tartlet 12 buah Udang yang diasinkan 40 g Alpukat 1 buah Serpihan cabai 1 sendok teh Minyak zaitun 15 ml Jus lemon 1 sendok teh Ketumbar 2 tangkai Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 10… Selengkapnya »Tartlet guacamole dengan udang
Porsi bahan 4 Bawang putih 80 g Cabai serrano 4 buah garam kasar 1 sendok teh Alpukat 900g Air jeruk nipis 3 sendok makan Pir 1 buah Anggur hijau tanpa biji 150 g Petunjuk memasak 30 menit 1 Dalam blender,… Selengkapnya »Guacamole dengan pir
Porsi bahan 4 Alpukat 2 buah Tomat 2 buah Bawang putih 2 siung Bawang merah ½ potong Cabai merah segar 2 buah Air jeruk nipis 2 buah TABASCO secukupnya Ketumbar bubuk 2 sendok makan Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya… Selengkapnya »Guacamole ala Meksiko
Porsi bahan 4 Roti panggang 8 buah Tomat Baku 3 buah Daging ham asap 300 g Caper (Caper) 50 g Daun selada 4 lembar Alpukat 400 g Jus jeruk nipis 20 ml Paprika manis 50 g Bawang merah 15 g… Selengkapnya »Sandwich dengan guacamole, caper, dan daging asap
Porsi bahan 2 Cabai merah 1 buah Bawang merah 1 kepala Dada ayam 2 potong Paprika asap 1 sendok teh Jintan bubuk (zira) sejumput Jeruk nipis 3 buah Minyak zaitun secukupnya Garam laut secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Tortilla gandum… Selengkapnya »Fajitas dengan ayam dan guacamole
Porsi bahan 8 Alpukat 6 buah Daun kemangi 35 g Jus lemon 3 sendok makan Bawang merah 35 g Petunjuk memasak 30 menit 1 Kupas dan potong dadu halus alpukat. Tempatkan dalam mangkuk dan taburi dengan air perasan lemon. Hancurkan… Selengkapnya »Guacamole dengan kemangi dan bawang merah
Porsi bahan 4 Ketumbar segar ½ ikat Bawang putih 2 siung Garam ½ sendok teh Tomat 1 buah Bawang bombay ½ potong Alpukat 5 buah Jus lemon 3 sendok makan Petunjuk memasak 10 menit 1 Peras bawang putih, campur dengan… Selengkapnya »Saus guacamole Meksiko