Porsi bahan 4 Kuning telur 1 buah Keju 120g Lada hitam bubuk secukupnya Garam secukupnya Putih telur 1 buah Minyak sayur 2 sendok makan Petunjuk memasak 5 menit 1 Tambahkan keju parut, merica, dan putih telur yang telah dikocok secara… Selengkapnya »Bola keju
Porsi bahan 3 Wortel 2 buah Champignons 150 g Bawang merah ½ kepala Timi 10 g Bawang putih 3 siung Peterseli 5 tangkai Sejumput gelatin Minyak zaitun 2 sendok makan Madu soba 1 sendok makan Anggur putih 1 sendok makan… Selengkapnya »Terrine jamur
Porsi bahan 4 Beras Arborio 250g Remah roti 75 g Telur ayam 3 buah Tepung terigu 75 g Keju Rusia 50 g Mentega 50 g Garam secukupnya Keju mozzarella 1 buah Bawang hijau 20 g Minyak sayur 100 ml Petunjuk… Selengkapnya »Arancini dengan mozzarella
Porsi bahan 4 Keju mozzarella mini 16 buah Daun kemangi 16 lembar Tomat ceri kuning 8 buah Tomat ceri merah 8 buah Minyak zaitun extra virgin secukupnya Garam kasar secukupnya Lada hitam yang baru digiling secukupnya Petunjuk memasak 7 menit… Selengkapnya »Makanan kecil dengan ceri warna-warni, bola-bola mozzarella, dan kemangi
Porsi bahan 4 Pita Armenia 3 buah Bawang bombay 2 buah Keju keras 300g Adas manis 1 bundel Peterseli 1 ikat Jamur kalengan 1 kaleng Mayones ringan 250 g Petunjuk memasak 45 menit 1 Olesi lembar pertama roti pita dengan… Selengkapnya »Pita gulung dengan jamur
Porsi bahan 8 Bawang bombay 2 buah Cumi-cumi 1kg Champignons 700 g Hijau 1 bundel Keju keras 200g Mentega 100 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Tepung terigu 80 g Krim asam 1kg Petunjuk memasak 40 menit 1 Kupas… Selengkapnya »Cumi-cumi batang korek api dengan bawang bombay dan jamur
Porsi bahan 2 Fillet ayam 300 g Udang 300g Jamur shiitake 150 g Tomat ceri 150 g Kecap asin 40 ml Garam secukupnya Jahe segar 20 g Petunjuk memasak 15 menit + 1 jam 1 Kupas dan parut jahe di… Selengkapnya »Kebab ayam, udang, dan sayuran
Porsi bahan 10 Ciabatta 6 buah Terong 200 g Bawang bombay 50 g Wortel 50 g Bawang putih 15 g Tomat 200g Batang seledri 45 g Minyak sayur 1 sendok makan Kaldu ayam 500ml Ketumbar cincang 5 g Ketumbar bubuk… Selengkapnya »Bruschetta dengan isian yang berbeda
Porsi bahan 12 Telur ayam 6 buah Tuna kalengan dalam jusnya sendiri 1 kaleng Caper (Caper) 25g Mayones 2 sendok makan Peterseli 2 tangkai Kaviar merah 30g Garam secukupnya Petunjuk memasak 25 menit 1 Siapkan semua bahan. 2 Rebus air… Selengkapnya »Telur isi dengan tuna
Porsi bahan 3 Sake 100ml Sirup gula 100 ml Kecap asin 200ml Air 50 ml Tepung kentang 10 g Paha ayam 60g Sayap ayam 3 potong Wijen secukupnya Udang windu 3 buah Champignon 3 buah remah roti 10 g Leher… Selengkapnya »Set Kushiyaki dengan saus teriyaki