Porsi bahan 4 Bawang putih 1 siung Anggur kering putih 300ml Jus lemon 1 sendok makan Keju Emmental 250 g Keju Gruyere 250 g Tepung jagung 1 sendok makan Minuman keras ceri 1 sendok makan Roti tawar 600 g Petunjuk… Selengkapnya »Fondue keju
Porsi bahan 4 Keju Gruyere 450 g Anggur kering putih 0,3 liter Bawang putih 1 siung Keju emmental 225 g Tepung kentang 10 g Jus lemon 1 sendok teh Kirsch 1,5 sendok makan Sejumput pala Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk… Selengkapnya »Fondue Neschatel
Porsi bahan 2 Tepung maizena 4 sendok teh Jus lemon 1 sendok makan Bawang merah 1 buah Sampanye kering 1,3 gelas Keju Gruyere 200 g Keju Brie 85g Keju emmental 140 g Sejumput pala Sejumput lada putih bubuk Baguette Prancis… Selengkapnya »Fondue dengan tiga jenis keju dan sampanye
Porsi bahan 5 Cokelat pahit 300 g Krim 25% 200 ml Sejumput kayu manis Buah 1kg Petunjuk memasak 20 menit 1 Pecahkan sebatang cokelat dan, sambil terus diaduk, lelehkan pada suhu rendah (sebaiknya di penangas air). Tambahkan cokelat secara bertahap… Selengkapnya »Fondue cokelat
Porsi bahan 6 Keju Gruyere 400 g Bawang putih kering giling 1 sendok teh Tepung terigu 3 sendok teh Anggur kering putih 1,8 gelas Pala ¼ sendok teh Kubis Brussel secukupnya Kembang kol secukupnya Paprika 1 buah Roti gandum secukupnya… Selengkapnya »Fondue keju dengan sayuran