Porsi bahan 1 Pisang 2 buah Stroberi 150 g Raspberry 150 g Air 50 ml Petunjuk memasak 10 menit 1 Iris pisang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. 2 Buah beri dapat dibeli dalam keadaan… Selengkapnya »Es krim vegan (Sorbet buah dan beri)
Porsi bahan 4 Blueberry 500 g Kefir 200ml Putih telur 2 buah Bubuk gula 300 g Wafel 5 buah Daun mint segar secukupnya Petunjuk memasak 45 menit 1 Kupas blueberry, bilas dan taruh di atas tisu dapur. 2 Dalam blender,… Selengkapnya »Serbat blueberry
Porsi bahan 4 Lemon 1 buah Apel 4 buah Gula pasir 50 g Selai aprikot 50g Brendi 200ml Petunjuk memasak 1 jam 1 Potong dadu apel (jangan kupas atau buang bagian tengahnya) dan masukkan ke dalam blender bersama dengan air… Selengkapnya »Sorbet apel
Porsi bahan 2 Plum 4 buah Madu 4 sendok makan Jus lemon 2 sendok makan Petunjuk memasak 30 menit 1 Kupas, potong kasar buah plum dan potong dengan blender hingga halus. 2 Tambahkan jus lemon dan madu (variasikan jumlah madu,… Selengkapnya »Sorbet plum
Porsi bahan 10 Semangka 1 buah Madu 20 g Gula pasir 60 g Air 100 ml Jus lemon 1 sendok makan Anggur pelabuhan 20ml Anggur kering putih 60ml Petunjuk memasak 15 menit 1 Untuk sorbet, Anda membutuhkan semangka gula merah.… Selengkapnya »Sorbet semangka
Bagian bahan 2 Stroberi 100 g Pisang 100 g Cranberry 50 g Daun mint segar secukupnya Buah beri segar secukupnya Petunjuk memasak 20 menit 1 Ambil pisang yang matang dan lembut – kupas, potong-potong, masukkan ke dalam kantong dan masukkan… Selengkapnya »Sorbet pisang
Porsi bahan 4 Pisang 4 buah Cranberry segar 145g Stroberi 150 g Lemon 1 buah Petunjuk memasak 1 jam 1 1 buah pisang, cranberry, stroberi, dan setengah buah lemon dengan kulitnya, potong-potong berukuran sedang dan, secara terpisah satu sama lain,… Selengkapnya »Sorbet buah
Porsi bahan 4 Mangga 3 buah Cabai 1 buah Putih telur 1 buah Air jeruk nipis 2 sendok makan Jahe 50 g Sirup agave 75 ml Petunjuk memasak 10 menit + 3 jam 1 Keluarkan daging buah mangga dari dalam… Selengkapnya »Sorbet Dornish pedas
Porsi bahan 6 Jeruk keprok 2 buah Lemon 1 buah Jeruk 1 buah Gula pasir 1 cangkir Air 1 cangkir Petunjuk memasak 10 jam 1 Buang kulit buah dengan hati-hati. 2 Dalam blender, haluskan buah jeruk yang sudah dihaluskan. 3… Selengkapnya »Sorbet jeruk
Porsi bahan 4 Air 610ml Lemon 5 buah Bubuk gula 240 g Petunjuk memasak 8 jam 1 Potong lemon menjadi dua. Peras airnya agar Anda tidak merusak kulitnya dan saring airnya melalui saringan. Sisihkan parutan kulitnya. 2 Rebus 160 ml… Selengkapnya »Sorbet lemon (Sorrento)