Acar kecil
Porsi bahan 10 Mentimun 5kg Air 5 l Garam 5 sendok makan Daun lobak 10 lembar Kuntum adas manis 10 buah Daun blackcurrant 20 lembar Daun ceri 20 lembar Bawang putih 2 kepala Petunjuk memasak 15 menit + 1 hari… Selengkapnya »Acar kecil
Kosong
Acar bawang putih dan bit
Porsi bahan 10 Bawang putih 4 ekor Air 500 ml Cuka 9% 50 ml Garam 50 g Lada hitam 10 buah Merica manis 2 buah Jintan 1 sendok teh Daun salam 1 lembar Bit 50 g Petunjuk memasak 20 menit… Selengkapnya »Acar bawang putih dan bit
Minyak kemangi kocok
Porsi bahan 10 Mentega 180 g Kemangi 30 g Bawang putih 2 siung Garam secukupnya Petunjuk memasak 15 menit 1 Biarkan mentega pada suhu kamar selama 30 menit. 2 Kupas daun kemangi dari rantingnya, cuci bersih. 3 Masukkan daun kemangi… Selengkapnya »Minyak kemangi kocok
Saus salad mustard madu
Porsi bahan 4 Madu 1 sendok makan Biji-bijian moster 1 sendok makan Minyak zaitun 2 sendok makan Mustard Dijon 1 sendok teh Cuka anggur merah 1 sendok makan Bawang putih 1 siung Garam secukupnya Lada hitam yang baru digiling secukupnya… Selengkapnya »Saus salad mustard madu
Saus mustard madu untuk ayam panggang
Bagian bahan 4 Madu 2,5 sendok makan Kecap asin 2 sendok makan Mustard Dijon 2 sendok makan Petunjuk memasak 30 menit 1 Siapkan semua bahan. 2 Dalam mangkuk kecil, campurkan madu, kecap asin, dan mustard. 3 Dinginkan sebelum disajikan. Kiat… Selengkapnya »Saus mustard madu untuk ayam panggang
Selai blueberry
Porsi bahan 8 Blueberry 500 g Gelatin 1 sendok makan Gula pasir 500 g Petunjuk memasak 2 jam 1 Bilas blueberry, hancurkan dan campur dengan gelatin yang diencerkan dalam air. Didihkan, tambahkan gula dan masak hingga mengental. 2 Tuang campuran… Selengkapnya »Selai blueberry
Selai melon
Porsi bahan 10 Melon 1kg Gula pasir 500 g Lemon 1 buah Petunjuk memasak 1 jam + 20 jam 1 Potong melon menjadi kubus kecil dengan jarak sekitar 1 cm, buang kulit dan bijinya. 2 Taburi melon dengan gula dan… Selengkapnya »Selai melon
Tomat yang dijemur dengan bawang putih dan timi
Porsi bahan 6 Tomat 500 g Minyak zaitun 100 ml Bawang putih 2 siung Timi secukupnya Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 7 jam 1 Rebus tomat dalam air mendidih, kemudian masukkan ke dalam air… Selengkapnya »Tomat yang dijemur dengan bawang putih dan timi
Selai apel buatan sendiri
Porsi bahan 6 Apel 3kg Kenari 250 g Gula pasir 190 g Akar jahe 15 g Batang kayu manis 3 buah Rosemary 3 tangkai Petunjuk memasak 10 jam dan 30 menit 1 Kupas apel: buang kulit dan bijinya, tetapi jangan… Selengkapnya »Selai apel buatan sendiri
Domba dengan selai bawang
Bagian bahan 4 Mentega 40 g Minyak zaitun 4 sendok makan Bawang bombay 4 buah Gula merah 2 sendok teh Daun jintan 2 sendok teh Peterseli cincang 2 sendok makan Potongan daging domba di atas tulang 12 buah Rempah-rempah secukupnya… Selengkapnya »Domba dengan selai bawang
- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Berikutnya »