Porsi bahan 3 Mentega 250 g Bawang merah 1 kepala Cuka anggur putih 2 sendok makan Kuning telur 3 buah Ketumbar 5 g Kemangi hijau 5 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 40 menit 1 Masukkan mentega… Selengkapnya »Saus krim ala béarnaise dengan daun ketumbar
Porsi bahan 4 Bawang putih 1 siung Air jeruk nipis ¼ cangkir Garam 1 sendok teh Lada hitam bubuk ¼ sendok teh Mentega 120 g Petunjuk memasak 5 menit 1 Siapkan semua bahan. 2 Dalam blender, campurkan bawang putih cincang,… Selengkapnya »Saus jeruk nipis yang lembut untuk ikan
Porsi bahan 4 Krim asam 500 g Bawang putih 2 kepala Petunjuk memasak 10 menit 1 Hancurkan bawang putih dengan penghalus bawang putih dan tambahkan ke dalam krim asam yang dituangkan ke dalam panci. 2 Garam secukupnya, sedikit lada dapat… Selengkapnya »Saus krim asam dengan bawang putih (Zechton)
Porsi bahan 4 Krim asam 250 g Ikan haring 1 buah Mustard 1 sendok teh Gula pasir 1 sendok teh Bawang bombay 1 ekor Apel 1 buah Jus lemon 1 sendok teh Sayuran hijau secukupnya Petunjuk memasak 15 menit 1… Selengkapnya »Ikan haring dalam saus krim asam
Porsi bahan 4 Krim asam 3 sendok makan Ayam 1 potong Kari 2 sendok teh Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 2 jam 1 Isi perut ayam. Campur bumbu dan krim asam, lalu lumuri ayam dengan campuran tersebut.… Selengkapnya »Ayam yang dipanggang dengan krim asam
Porsi bahan 1 Yoghurt 560 g Mentimun 250 g Jintan (zira) 2 sendok teh Biji moster hitam 1 sendok teh Ketumbar 20 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Panggang jintan dan sawi hitam dalam… Selengkapnya »Mentimun raita
Porsi bahan 4 Krim asam 5 sendok makan Tepung terigu 1 sendok makan Mentega 1 sendok makan Petunjuk memasak 30 menit 1 sendok makan tepung goreng ringan dengan jumlah minyak yang sama, encerkan dengan satu gelas kaldu daging panas atau… Selengkapnya »Saus krim asam
Porsi bahan 4 Krim 2 cangkir Kuning telur 4 buah Kacang vanili 1 buah Gula pasir 6 sendok makan Petunjuk memasak 30 menit 1 Tuang krim ke dalam panci kecil. 2 Keluarkan biji dari buah vanili dan tambahkan hanya buahnya… Selengkapnya »Saus vanila yang lembut