Porsi bahan 4 Lada hitam bubuk secukupnya Garam secukupnya Mentega 70 g Tepung terigu 2 sendok makan Bawang bombay 3 buah Krim asam 500 g Jamur kering 100 g Ayam 1kg Petunjuk memasak 1 jam 1 Potong ayam (atau paha)… Selengkapnya »Ayam dengan krim asam dan saus jamur
Porsi bahan 4 Champignons 400 g Mentega 50 g Tepung terigu 1 sendok makan Krim 10% 250ml Garam 1 sendok teh Petunjuk memasak 25 menit 1 Cuci jamur dengan air dingin, keringkan di atas kain dan, jika perlu, kupas (lepaskan… Selengkapnya »Saus jamur jamur
Porsi bahan 3 Jamur segar 150 g Krim 10% 200 ml Mentega 50 g Bawang bombay 1 buah Keju keras 1 sendok makan Pala secukupnya Bawang putih 1 siung Jus lemon 1 sendok makan Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya… Selengkapnya »Saus krim jamur
Porsi bahan 4 Bawang bombay 2 buah Jamur 400 g Garam 1 sendok teh Kemangi 2 sendok teh Krim 20% 5 sendok teh Lada segar secukupnya Petunjuk memasak 20 menit 1 Kupas dan cincang halus bawang bombay. Goreng dalam wajan.… Selengkapnya »Saus jamur spaghetti
Porsi bahan 4 Minion daging sapi 4 buah Mentega 50 g Minyak zaitun 3 sendok makan Bawang merah 2 ekor Champignons 500 g Anggur merah kering 200ml Sherry 2 sendok makan Kaldu ayam 200 ml Peterseli cincang 1 sendok makan… Selengkapnya »Filet mignon dengan saus jamur
Porsi bahan 4 Champignons 200 g Bawang bombay 1 ekor Krim asam 150 g Sayuran hijau secukupnya Garam secukupnya Minyak sayur secukupnya Petunjuk memasak 25 menit 1 Cincang halus jamur dan bawang bombay, lalu tumis dalam minyak sayur selama 15… Selengkapnya »Saus jamur dengan krim asam