Chapchee
Porsi bahan 4 Daging sapi bagian pinggang 110g Jamur shiitake kering 3 buah Bawang putih 2 siung Gula tebu 20 g Kecap asin 35 ml Minyak wijen 30ml Biji wijen 3 g Kuning telur 1 buah Bayam 110 g Mie… Selengkapnya »Chapchee
Salad Korea
Salad bihun tipis, cabai, dan ketumbar
Porsi bahan 4 Bihun 400 g Bawang putih 4 siung Jeruk nipis 3 buah Bawang hijau 100 g Cabai rawit 2 buah Minyak bunga matahari 50 ml Minyak wijen 50ml Saus ikan 4 sendok makan Ketumbar 50 g Petunjuk memasak… Selengkapnya »Salad bihun tipis, cabai, dan ketumbar
Cukini gaya Korea
Porsi bahan 4 Cukini muda 2 buah Wortel 1 buah Bawang putih 3 siung Gula pasir 1 sendok teh Garam 1 sendok teh Cuka sari apel 2 sendok makan Minyak sayur 50 ml Bumbu wortel Korea 1 sendok makan Petunjuk… Selengkapnya »Cukini gaya Korea
Terong gaya Korea
Porsi bahan 4 Terong 3 buah Bawang bombay 2 buah Paprika 3 buah Cabai 1 buah Garam secukupnya Bawang putih secukupnya Petunjuk memasak 35 menit 1 Iris terong menjadi irisan tipis, beri garam dan biarkan semalaman (minimal 5 jam). Mereka… Selengkapnya »Terong gaya Korea
Kubis ala Korea
Porsi bahan 12 Kubis putih 3kg Wortel 4 buah Bawang putih 2 butir Air 1 l Gula pasir 140 g Minyak sayur 250 ml Cuka cuka 9% cuka 250 ml Cabai giling 1 sendok teh Lada hitam bubuk 1 sendok… Selengkapnya »Kubis ala Korea