Porsi bahan 8 Fillet daging sapi 500 g Bawang bombay 1 ekor Wortel 1 buah Tomat 2 buah Paprika manis 1 buah Kentang 6 buah Garam secukupnya Minyak sayur 7 sendok makan Lada hitam bubuk secukupnya Hijau 1 bundel Petunjuk… Selengkapnya »Panggang buatan sendiri
Porsi bahan 4 Ayam 400 g Kubis brokoli 200 g Paprika manis 1 buah Mentimun 1 buah Kecap asin 50ml Minyak sayur 50 ml Beras 150g Wijen 1 sendok makan Petunjuk memasak 45 menit 1 Cuci fillet dada ayam, tepuk-tepuk… Selengkapnya »Panggang ayam Cina pedas dengan brokoli, paprika, dan mentimun
Porsi bahan 2 Domba 150g Apel 50 g Bawang bombay 20 g Mentega cair 20 g Pasta tomat 50 g Kentang 300 g Kismis 20 g Krim asam 10 g Anggur merah kering 5g Tepung terigu 100 g Telur ayam… Selengkapnya »Panggang Krimea
Porsi bahan 6 Ayam jantan 1 buah Anggur merah kering 750 ml Bawang bombay 1 ekor Batang seledri 2 buah Wortel 1 buah Bawang putih 3 siung Minyak zaitun 50ml Tepung terigu 3 sendok makan Bawang merah 3 buah Champignons… Selengkapnya »Kok-o-van
Porsi bahan 8 Rosemary 3 tangkai Timi 1 bundel Leher babi 2kg Lada hitam 2 sendok makan Daun salam 12 lembar Peterseli 1 ikat Garam laut 100 g Madu 6 sendok makan Bawang putih 3 buah Buah ara 600g Bawang… Selengkapnya »Daging babi dengan buah ara
Porsi bahan 4 Daging sapi muda 400 g Beras ½ cangkir Kubis putih 500 g Bawang bombay 1 buah Paprika 2 buah Champignons 200 g Bawang putih 1 siung Cabai merah bubuk 1 sdt. Margarin 2 sendok makan Garam secukupnya… Selengkapnya »Nasi dan daging dalam panci Peru
Porsi bahan 10 Garam kasar 1,5 sendok makan Batang seledri 1 buah Bawang bombay 1 ekor Wortel 2 buah Daun sage 2 lembar Daun salam 3 lembar Lada hitam 12 buah Anyelir 6 buah Rosemary 1 tangkai Daging sapi muda… Selengkapnya »Vitello-tonnato
Bagian bahan 4 Bahu domba 500 g Daging pinggang domba 400 g Bawang bombay 250 g Mentega 75 g Minyak sayur 20 ml Kentang 900 g Wortel 250 g Kaldu ayam 700ml Daun salam 1 lembar Saus Worcestershire 2 sendok… Selengkapnya »Panci Lancashire
Porsi bahan 4 Kentang 1kg Daging sapi 1kg Buah plum yang diadu 200 g Bawang bombay 5 ekor Wortel 2 buah Garam secukupnya Minyak sayur 1 sendok makan Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 1 Potong daging, yang… Selengkapnya »Panggang manis asam
Porsi bahan 6 Daging sapi 500g Tepung terigu 30 g Paprika 15g Minyak zaitun 30ml Bawang putih 3 siung Anggur kering putih 150ml Cabai merah segar 3 buah Haluskan tomat 200 ml Kaldu ayam 225 ml Daun salam 3 lembar… Selengkapnya »Daging sapi rebus dengan paprika