Porsi bahan 6 Daging sapi 500g Kentang 4 buah Paprika 2 buah Zucchini 4 buah Timi kering secukupnya Bawang bombay 1 ekor Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Tepung terigu 1 sendok makan Susu 300ml Tomat 3 buah Keju Suluguni… Selengkapnya »Moussaka dengan suluguni
Porsi bahan 4 Bawang bombay 1 buah Daun salam 1 lembar daging domba cincang 350g Tomat kalengan 400 g Terong 1 buah Kentang 2 buah Zucchini 1 buah Minyak zaitun 2 sendok makan Pala di ujung pisau Kayu manis di… Selengkapnya »Moussaka dengan kentang
Porsi bahan 4 Terong 2 buah daging domba cincang 800 g Bawang bombay 1 buah Bawang putih 2 siung Irisan tomat kalengan 400 g Minyak zaitun 20 ml Kayu manis 1 sendok teh Keju keras 200g Mentega 75g Tepung terigu… Selengkapnya »Moussaka dengan domba
Porsi bahan 4 Kentang 5 buah daging domba cincang 500 g Terong 4 buah Tomat 5 buah Bawang bombay 1 buah Bawang putih 4 siung Kemangi 1 g Susu 1 cangkir Tepung terigu 1 sendok makan Mentega 50 g Telur… Selengkapnya »Moussaka Yunani dengan kentang
Porsi bahan 8 Daging sapi giling 500 g Terong 1 buah Zucchini 1 buah Kentang 3 buah Bawang bombay 1 ekor Peterseli secukupnya Bawang putih 3 siung Minyak sayur 300 ml Irisan tomat kalengan 400 g Batang kayu manis 2… Selengkapnya »Moussaka casserole Yunani
Porsi bahan 4 Kentang 6 buah Terong 2 buah Tomat 2 buah Daging sapi giling 300g Bawang bombay 1 buah Paprika manis 1 buah Pasta tomat 2 sendok makan Oregano secukupnya Keju keras 200g Mint secukupnya Sayuran hijau secukupnya Tepung… Selengkapnya »Moussaka Yunani dalam saus béchamel
Porsi bahan 2 Terong 250 g Zucchini 250 g Tomat 100g Bawang bombay 80 g Daging sapi 240 g Pasta tomat 45g Paprika 1g Ketumbar bubuk 1 g Susu 200ml Mentega 20 g Tepung terigu 12 g Kunyit 1 g… Selengkapnya »Moussaka dengan daging sapi dan suluguni
Porsi bahan 12 Tomat dalam jus mereka sendiri 800 g Kismis kering 30 g Minyak zaitun extra virgin 4 sendok makan Cabai rawit 1 sendok teh daging domba cincang 450g Kayu manis bubuk ½ sendok teh Jahe bubuk ¼ sendok… Selengkapnya »Moussaka
Porsi bahan 4 Terong 2 buah Daging cincang 700 g Tomat 4 buah Pasta tomat 250 g Bawang bombay 1 ekor Keju keras 150g Petunjuk memasak 1 jam 1 Tumis bawang bombay cincang dengan minyak zaitun, tambahkan daging cincang, masak… Selengkapnya »Moussaka dengan keju keras
Porsi bahan 6 Terong 450 g Kaldu sayuran 275 ml Lentil pui 50 g Lentil hijau-coklat 50 g Minyak zaitun 4 sendok makan Bawang bombay 2 buah Cabai merah segar 1 buah Bawang putih 2 siung Anggur merah kering 200ml… Selengkapnya »Moussaka vegetarian dengan keju ricotta