Porsi bahan 4 Fillet daging domba 500 g Bawang bombay 4 ekor Lemak domba 50 g Beras 2 cangkir Air 4 cangkir Mentega cair ½ cangkir Lada hitam bubuk secukupnya Garam secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 1 Didihkan air, tuangkan… Selengkapnya »Kebab plov
Porsi bahan 5 Fillet ayam 200 g Fillet paha ayam 500 g Lemak daging sapi 150g Bawang bombay 150 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 1 Bekukan terlebih dahulu fillet ayam (dada dan paha). Kemudian… Selengkapnya »Kebab ayam yang berair
Bagian bahan 4 Jantung sapi 375g Biji jintan (zira) 1 sendok teh garam kasar 1 sendok teh Lada hitam ½ sendok teh Cabai rawit 2 buah Bawang putih 1 siung Cuka anggur merah 3 sendok makan Minyak zaitun 2 sendok… Selengkapnya »Kebab jantung Peru
Porsi bahan 4 Daging sapi giling 400 g daging domba cincang 400 g Bawang bombay 100 g Bawang putih 3 siung Paprika 1,5 sendok teh Lada hitam bubuk 1,5 sendok teh Garam 1,5 sendok teh Soda ¾ sendok teh Pita… Selengkapnya »Cevapcici
Porsi bahan 4 Lada hitam bubuk secukupnya daging domba cincang 700 g Garam secukupnya Cabai hijau 1 buah Jintan bubuk (zira) sejumput Paprika bubuk ½ sendok teh Kemangi kering 1 sendok teh Bawang bombay 3 buah Barberry kering 1 sendok… Selengkapnya »Kebab kebab dengan saus satsebeli dan acar bawang bombay ala rumahan
Porsi bahan 4 Daging cincang 400 g Jintan bubuk (zira) secukupnya Honeysuneli secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Peterseli secukupnya Jahe secukupnya Pala secukupnya Paprika secukupnya Adas manis secukupnya Bawang bombay 1 ekor Kemangi secukupnya Garam secukupnya Petunjuk memasak 30 menit… Selengkapnya »Kebab buatan sendiri