Porsi bahan 4 Bawang bombay 1 kg Air 1,5 liter Leher babi 2kg Cuka 3 sendok makan Garam 2 sendok makan Gula pasir 2 sendok makan Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 35 menit + 12 jam 1 Potong daging… Selengkapnya »Kebab daging babi dalam cuka
Porsi bahan 6 Leher babi 1kg Bawang bombay 3 buah Lemon ½ buah Minyak sayur 100 ml Ajika 2 sendok makan Paprika asap 1 sendok teh Lada Manis 1 sendok makan Garam secukupnya Petunjuk memasak 1 jam + 4 jam… Selengkapnya »Kebab daging babi di dalam oven
Porsi bahan 4 Daging babi pinggang 1kg Paprika 2 sendok teh Jintan bubuk 4 sendok teh Cabai giling 1 sendok teh Bawang putih 3 siung Lemon 1 buah Minyak zaitun 4 sendok makan Saus apel 1 toples Cabai merah 1… Selengkapnya »Daging babi dengan tusuk sate dengan saus apel pedas
Porsi bahan 6 Daging babi 2kg Bawang bombay 3 buah Campuran bumbu untuk daging panggang 1 buah Kefir 1% 500 ml Petunjuk memasak 2 jam 1 Iris bawang bombay. 2 Cuci daging dan potong kecil-kecil dalam mangkuk, taburi dengan bumbu… Selengkapnya »Kebab daging babi dengan bumbu kefir
Porsi bahan 4 Daging babi 1kg Bawang bombay 1kg Minyak bunga matahari 100 ml Lada hitam bubuk secukupnya Cabai merah giling secukupnya Kemangi secukupnya Jintan secukupnya Petunjuk memasak 20 menit 1 Potong daging menjadi kubus berukuran sedang yang sama. 2… Selengkapnya »Kebab daging babi dalam jus bawang
Porsi bahan 8 Leher babi 2kg Bawang bombay 4 ekor Air berkarbonasi 300ml Garam 2 sendok teh Lada hitam bubuk 1 sendok teh Pala secukupnya Campuran rempah-rempah Georgia secukupnya Petunjuk memasak 2 jam + 1 jam 1 Potong leher ayam… Selengkapnya »Kebab Shish di atas panggangan
Porsi bahan 4 Bawang bombay 500 g Daging babi 1kg Jus delima 300ml Tomat 2 buah Cognac 1 sendok makan Garam 2 sendok makan Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Bilas daging babi dengan baik dan iris.… Selengkapnya »Kebab daging babi dalam jus delima