Porsi bahan 5 Tepung terigu 2kg Air mineral 1 l Garam secukupnya Telur ayam 1 buah Daging sapi 500g Daging babi 500g Lemak internal daging babi 150 g Bawang bombay 80 g Ketumbar 15 g Peterseli 5 g Cabai hijau… Selengkapnya »Khinkali dengan daging
Porsi bahan 4 Tepung terigu 1kg Daging sapi 1g Telur ayam 2 buah Bawang bombay 5 buah Keju 1kg Mentega 100 g Peterseli secukupnya Ketumbar secukupnya Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Uleni telur, air,… Selengkapnya »Khinkali dengan daging dan keju
Porsi bahan 4 Bawang bombay 3 ekor Domba ½ kg Tepung terigu 2 cangkir Lemak daging sapi muda 50 g Lada hitam bubuk secukupnya Garam laut secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Potong bawang bombay dan daging menjadi potongan-potongan kecil.… Selengkapnya »Domba kinkali dengan daging domba dan lemak