Porsi bahan 6 Kubis brokoli 2 kepala Udang galah yang sudah dibersihkan 500 g Cabai rawit 2 buah Akar jahe 30g Bawang putih 4 siung Jeruk nipis 3 buah Kecap asin 1 sendok makan Saus ikan 1 sendok makan Minyak… Selengkapnya »Brokoli dengan udang dan cabai
Porsi bahan 1 Udang galah kupas 300 g Bubuk kari merah 1 sendok makan Saus ikan 1 sendok teh Lemon 1 buah Kecap asin 1 sendok makan Minyak sayur 50 ml Petunjuk memasak 15 menit 1 Campur bubuk kari, kecap… Selengkapnya »Udang yang direndam dalam kari
Porsi bahan 4 Pasta kari merah 1 sendok makan Kaldu ayam ½ l Santan kelapa 400ml Jeruk nipis 4 buah Saus ikan 2 sendok makan Serai 2 batang Kerang 1kg Tomat 2 buah Ketumbar 1 ikat Petunjuk memasak 20 menit… Selengkapnya »Kari dengan kerang
Porsi bahan 2 Gurita 1kg Kentang 600 g Paprika 1 sendok teh Garam secukupnya Minyak zaitun secukupnya Garam laut secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 1 Gurita segar paling baik dibekukan semalaman dan kemudian dicairkan. Gurita beku harus dicairkan dengan mudah,… Selengkapnya »Gurita Galicia
Porsi bahan 3 Udang 135 g Satoimo 225g Asparagus 135g Bawang putih 10 g Akar jahe 10 g Garam 6 g Putih telur 30 g Pati 15 g Kacang pinus 10 g Mirin 30ml Kecap asin 25 ml Serpihan tuna… Selengkapnya »Ebi-satoimo-shinjo
Porsi bahan 4 Kerang dalam cangkang 1 kg Bawang merah 2 buah Bawang putih 4 siung Daun salam 1 lembar Timi 5 g Daun bawang 20 g Anggur kering putih 500ml Krim 100ml Peterseli 20 g Mentega 20 g Petunjuk… Selengkapnya »Kerang dalam anggur putih
Porsi bahan 4 Udang 500g Mentega 60 g Bawang putih 3 siung Peterseli 10 g Jus lemon secukupnya Campuran ramuan Italia secukupnya Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 15 menit 1 Cincang bawang putih dan peterseli hingga halus.… Selengkapnya »Udang goreng