Porsi bahan 4 Ayam 1kg Bawang putih 3 siung Bawang bombay 1 ekor Kentang 6 buah Garam secukupnya Paprika secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Lada hitam secukupnya Merica dan allspice secukupnya Daun salam 1 lembar Petunjuk memasak 2 jam 1… Selengkapnya »Ayam dalam kaleng
Porsi bahan 6 Ayam 1kg aprikot 100 g Pangkas 100 g Almond 30g Garam secukupnya Minyak sayur 30ml Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 30 menit 1 Potong ayam menjadi beberapa bagian – atau siapkan potongan-potongan yang sudah… Selengkapnya »Ayam dengan buah kering
Porsi bahan 4 Fillet paha ayam 500 g Kacang kalengan 1 kaleng Bawang bombay 1 ekor Bawang putih 2 siung Kacang hijau 200 g Sayuran hijau secukupnya Paprika ½ sendok teh Cabai giling secukupnya Oregano kering ½ sendok teh Garam… Selengkapnya »Ayam dan kacang-kacangan
Porsi bahan 2 Ketimun ayam 2 buah Kentang mini 500 g Cranberry kering 100 g Ceri kering 100 g Madu akasia 3 sendok makan Paprika manis 1 sendok makan Paprika pedas sesuai selera Timi 5 tangkai Bawang putih 6 siung… Selengkapnya »Ayam dalam buah beri dan madu dengan kentang mini panggang
Porsi bahan 6 Ayam 1 potong Garam 150 g Timi 3 tangkai Bawang putih 5 siung Daun salam 1 lembar Mentega 100 g Lemon 1 buah Madu 50g Minyak sayur 50ml Petunjuk memasak 2 jam + 8 jam 1 Rebus… Selengkapnya »Ayam panggang yang sempurna
Porsi bahan 6 Sayap ayam 900g Minyak sayur 60 ml Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Mentega 110 g Bawang putih 4 siung Peterseli cincang 2 sendok makan Keju parmesan 75g Serpihan cabai merah 1 sendok teh Petunjuk memasak 45… Selengkapnya »Sayap ayam dengan bawang putih dan parmesan
Porsi bahan 4 Fillet ayam 2 potong Krim asam lemak 250 g Biji-bijian moster 4 sendok makan Bawang putih 1 siung Sage ½ sendok teh Beras liar 200g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Kemangi secukupnya Petunjuk memasak 30 menit… Selengkapnya »Dada ayam di dalam microwave
Porsi bahan 4 Fillet Paha Petelinka 450 g Minyak sayur 30 ml Gula merah 100 g Kecap asin 70 ml Saus teriyaki 2 sendok makan Saus sambal manis 1 sendok makan Jahe 25g Serpihan cabai secukupnya Bawang putih 1 siung… Selengkapnya »Paha ayam dengan glasir Asia
Porsi bahan 8 Ayam 1 potong Gandum bulat (dzavar) 500 g Air 3 l Mentega cair secukupnya Garam secukupnya Petunjuk memasak 2 jam 1 Potong juga kulit ayam yang berlebih. 2 Masukkan ayam ke dalam panci. 3 Tuangkan dzavar tanpa… Selengkapnya »Arisa dengan ayam
Porsi bahan 6 Kacang hijau beku 500 g Bawang bombay 1 ekor Shank ayam 12 buah Bawang putih 4 siung Zaitun 200 g Akar jahe 30 g Lemon 2 buah Minyak sayur 50 ml Santan kelapa 400 ml Kaldu ayam… Selengkapnya »Ayam dengan kunyit, zaitun, dan kacang polong