Porsi bahan 4 Ayam 1kg Bawang putih 3 siung Bawang bombay 1 ekor Kentang 6 buah Garam secukupnya Paprika secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Lada hitam secukupnya Merica dan allspice secukupnya Daun salam 1 lembar Petunjuk memasak 2 jam 1… Selengkapnya »Ayam dalam kaleng
Porsi bahan 4 Sayap ayam 16 potong Bawang putih cincang halus 4 siung Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Rempah-rempah secukupnya Petunjuk memasak 25 menit 1 Cuci sayap, gosok dengan garam dan rempah-rempah, lalu biarkan meresap selama 30 menit. 2… Selengkapnya »Sayapnya harum
Porsi bahan 4 Rosemary 2 buah Bawang putih 3 siung Minyak zaitun 2 sendok makan Cuka balsamic 1 sendok teh Ayam 1,5kg Kaldu ayam 125 ml Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 35 menit 1 Panaskan oven sampai… Selengkapnya »Ayam panggang dengan rosemary
Porsi bahan 4 Ayam 1 potong Apel 3 buah Bawang kuning 2 kepala Mentega 4 sendok makan Sage kering secukupnya Garam laut secukupnya Lada hitam yang baru digiling secukupnya Jus lemon 2 sendok makan Petunjuk memasak 30 menit 1 Panaskan… Selengkapnya »Ayam emas dengan apel, bawang bombay, dan sage
Porsi bahan 2 Susu 1 cangkir Dada ayam 1 potong Garam 3 sendok teh Minyak zaitun 1 sendok makan Kecap asin 1 sendok makan Madu 1 sendok teh Pala ¼ sendok teh Paprika manis ½ sendok teh Air jeruk nipis… Selengkapnya »Pastrami ayam
Porsi bahan 4 Ayam 1,5kg Air 2 l Garam 200 g Gula pasir 120 g Timi secukupnya Bawang putih 2 butir Cabai hijau 2 buah Kulit lemon secukupnya Minyak sayur 150ml Mentega 100 g Lemon 1 buah Petunjuk memasak 1… Selengkapnya »Ayam yang dipanggang dalam oven
Porsi bahan 8 Ayam 2 potong Garam kasar secukupnya Jus lemon 2,5 cangkir Lada hitam yang baru digiling secukupnya Madu 5 sendok makan Petunjuk memasak 2 jam dan 10 menit 1 Masukkan setiap ayam ke dalam kantong plastik dan tuangkan… Selengkapnya »Ayam dengan saus lemon madu
Porsi bahan 6 Lemon 1 buah Ayam 1 potong Rempah-rempah secukupnya Kaldu ayam 1 cangkir Petunjuk memasak 45 menit 1 Nyalakan oven hingga 200 derajat. 2 Bilas dan keringkan karkas ayam yang telah dimusnahkan. 3 Cuci lemon dan kocok dengan… Selengkapnya »Ayam dalam oven dengan lemon
Porsi bahan 4 Ayam 1,5kg Bawang putih 4 siung Kemangi kering 1 sendok teh Minyak zaitun 2 sendok makan Garam 2 sendok teh Lada hitam bubuk ½ sendok teh Paprika bubuk 2 sendok teh Petunjuk memasak 2 jam 10 menit… Selengkapnya »Ayam utuh di dalam oven
Porsi bahan 4 Champignons 150 g Daging ayam cincang 600 g Keju parmesan 150 g Adas manis 1 bundel remah roti 150 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Potong jamur dan goreng hingga lunak,… Selengkapnya »Irisan daging ayam dengan jamur dan keju