Porsi bahan 6 Beras ½ cangkir Domba 500 g Bawang bombay 1 ekor Daun anggur 400 g Minyak sayur 1 sendok makan Petunjuk memasak 1 jam 20 menit 1 Masukkan daging domba ke dalam penggiling daging, tambahkan nasi, bawang bombay… Selengkapnya »Dolma (gulungan kubis isi dengan daun anggur)
Porsi bahan 6 Daging sapi giling 500g Nasi bulat ½ cangkir daging babi cincang 500 g Bawang bombay 4 ekor Ketumbar kering 1 sendok makan Kemangi kering 1 sendok makan Oregano kering 1 sendok teh Pasta tomat 2 sendok makan… Selengkapnya »Dolma dari daun anggur
Porsi bahan 1 Ketumbar segar 10 g Kacang merah 45g Buncis 45g Lentil 45g Sauerkraut 25g Minyak sayur 10 ml Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 2 jam + 4 jam 1 Rendam kacang-kacangan, buncis, dan lentil selama… Selengkapnya »Pasutz-dolma
Porsi bahan 4 Daun anggur 200 g daging domba cincang 500 g Bawang bombay 1 buah Daun mint segar 35g Peterseli cincang 1 cangkir Timi ½ sendok teh Beras 100 g Kaldu sayuran 700 ml Minyak zaitun 1 sendok makan… Selengkapnya »Dolma dengan daging domba dan mint
Porsi bahan 6 Bawang bombay 1 buah Domba 500 g Daun anggur dalam air garam 1 toples Matzoni 400 g Adas manis 60 g Ketumbar 60 g Mint 10 g Bawang putih 5 siung Kemangi kering ½ sendok teh Cabai… Selengkapnya »Dolma dengan saus matzo