Porsi bahan 4 Terong 2 buah Zucchini 2 buah Paprika merah 2 buah Bawang merah 1 kepala Kecap asin 3 sendok makan Mentimun 2 buah Minyak zaitun 3 sendok makan Petunjuk memasak 30 menit 1 Potong terong, cukini, dan mentimun… Selengkapnya »Sayuran tumis
Porsi bahan 4 Bit 500 g Tahini 2 sendok makan Jus lemon 5 sendok makan Bawang putih 1 siung Kulit lemon 1 sendok makan Jintan bubuk (zira) 1 sendok makan Garam secukupnya Petunjuk memasak 2 jam 15 menit 1 Rebus… Selengkapnya »Hummus bit
Porsi bahan 2 Labu kuning 460 g Akar jahe 15 g Bawang merah 52 g Biji labu yang telah dimurnikan 5 g Wortel 120 g Pala 0,1 g Peterseli 3 g Mentega 20 g Krim krim 30% 120 ml Minyak… Selengkapnya »Sup krim labu dengan jahe
Porsi bahan 6 Lentil merah 200g Kentang 200 g Tomat 200 g Bawang bombay 150 g Bawang putih 2 siung Air 1,5 l Garam secukupnya Oregano secukupnya Serpihan cabai merah secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Lemon 1 buah Minyak sayur… Selengkapnya »Sup miju-miju Turki
Bagian bahan 2 Biji jintan 1 sendok makan Cabai rawit ½ sendok teh Timi kering 1 sendok makan Lemon 1 buah Paprika manis 1 sendok teh Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Minyak zaitun 2 sendok makan daging domba cincang… Selengkapnya »Domba kofta
Porsi bahan 4 Tepung terigu 4 cangkir Sejumput garam Minyak sayur 8 sendok makan Gula pasir 1 sendok teh Air ¼ cangkir Vodka 1 sendok teh Daging sapi 300g Daging babi 300 g Susu 1 cangkir Bawang bombay 1 buah… Selengkapnya »Chebureks buatan sendiri dengan bumbu
Porsi bahan 8 Lentil merah 200g Daging babi 300g Wortel 2 buah Tomat 2 buah Bawang merah 1 kepala Keju cetakan 50g Lemon ½ buah Zaitun Yunani 10 buah Kemangi hijau 30 g Sejumput pala Lada hitam 6 buah Lada… Selengkapnya »Sup miju-miju dengan daging babi dan keju jamur
Porsi bahan 20 Daun peterseli 120 g Jeruk 1 buah Aprikot 120 g Mentega 430 g Kacang almond cincang 2 sendok makan Bawang putih 1 kepala Jus lemon 1 sendok teh Mustard Dijon 2 sendok makan Garam secukupnya Petunjuk memasak… Selengkapnya »Minyak peterseli dan aprikot
Porsi bahan 5 Pita Armenia 1 buah Susu 150ml Telur ayam 2 buah Daun bawang 50 g Keju keras 250g Sayuran hijau 100 g Garam secukupnya Mentega 10 g Petunjuk memasak 45 menit 1 Untuk campurannya, parut keju (keju krim… Selengkapnya »Casserole pita dengan keju dan rempah-rempah
Porsi bahan 2 Gula tebu 10 g Campuran salad “Makanan” 1 buah Lemon ½ buah Jeruk bali 1 buah Daun mint segar 25 g Minyak zaitun 25 ml Bawang merah 25g Saus Narsharab 10 ml Garam secukupnya Lada hitam bubuk… Selengkapnya »Salad dengan saus mint dan jeruk