Bigos
Porsi bahan 10 Daging asap 50g Bawang bombay 2 buah Sosis Krakow 450 g Daging babi 500g Jamur segar 200 g Bawang putih 5 siung Wortel 300 g Sauerkraut 700 g Kubis putih 700 g Timi kering 1,5 sendok teh… Selengkapnya »Bigos
Masakan Polandia
Pai apel Polandia
Porsi bahan 8 Mentega 200 g Telur ayam 4 buah Tepung terigu 200 g Bubuk pengembang 1 sendok teh Apel 1kg Gula pasir 280 g Jus lemon 15 ml Lemon 1 buah Bubuk gula pasir secukupnya Petunjuk memasak 2 jam… Selengkapnya »Pai apel Polandia
Kentang pai gembala menurut resep Polandia kuno
Porsi bahan 1 Kentang muda 2 buah Daging babi 50 g Sandung lamur asap 200g Bawang bombay 1 ekor Kubis putih 3 buah Garam kasar secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 1 Membuat api atau menyalakan batu… Selengkapnya »Kentang pai gembala menurut resep Polandia kuno
Bigos dalam bahasa Polandia
Porsi bahan 8 Kubis putih 300 g Sauerkraut 700 g Sosis asap 300 g Daging babi 400 g Air 300ml Jamur porcini beku 100 g Anggur merah kering 100ml Pangkas 10 Bawang bombay 1 buah Tepung kanji 1 sendok teh… Selengkapnya »Bigos dalam bahasa Polandia
Kue keju dengan kue kering pendek
Porsi bahan 4 Tepung terigu 1 cangkir Gula pasir 1,8 cangkir Mentega 100 g Soda deterjen 1 sendok teh Dadih keju 500g Vanili secukupnya Telur ayam (besar) 3 buah Petunjuk memasak 50 menit 1 cangkir tepung terigu, secangkir gula pasir,… Selengkapnya »Kue keju dengan kue kering pendek
Salad Polandia
Porsi bahan 4 Tomat 500 g Acar 200 g Bawang bombay 1 ekor Mentimun 200 g Telur ayam 2 buah Gula pasir 1 sendok teh Minyak sayur 50 ml Hijau 1 bundel Garam secukupnya Ketumbar secukupnya Petunjuk memasak 20 menit… Selengkapnya »Salad Polandia
Rebusan kubis dengan kentang
Porsi bahan 4 Kentang 4 buah Kubis putih ½ potong Bawang putih 3 siung Mentega 1,5 sendok makan Minyak sayur 2 sendok makan Hijau 1 bundel Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Wortel 1 buah Cabai merah giling secukupnya Gula… Selengkapnya »Rebusan kubis dengan kentang
Mentimun Zupa
Porsi bahan 8 Dada ayam dengan tulang 1 potong Air 1,2 l Bawang bombay 1 ekor Akar seledri 300 g Wortel 2 buah Pasternak 300 g Kentang 500 g Daun salam 1 lembar Lada hitam 5 buah Acar 4 buah… Selengkapnya »Mentimun Zupa
Solyanka Polandia
Porsi bahan 4 Tulang Daging 350 g Daging babi 350g Ayam ¼ potong Akar peterseli 1 buah Akar seledri 5 g Minyak zaitun secukupnya Ketimun 4 buah Sauerkraut 50 g Acar mentimun 5 buah Acar jamur 5 buah Pasta tomat… Selengkapnya »Solyanka Polandia
Rebusan kubis dan daging babi Polandia
Porsi bahan 6 Daging babi 500g Sosis asap 300 g Kubis putih 500 g Minyak sayur 1 sendok makan Sauerkraut 500 g Lada hitam 1 sendok teh Pasta tomat 1 sendok makan Daun salam 2 lembar Cengkeh 1 sendok teh… Selengkapnya »Rebusan kubis dan daging babi Polandia