Porsi bahan 4 Dada ayam 4 potong Mete 75g Minyak sayur 20 ml Sayuran beku 500 g Jahe segar 10g Saus kacang hitam 100 ml Daun ketumbar (ketumbar) 75 g Petunjuk memasak 20 menit 1 Panaskan wajan dengan api besar.… Selengkapnya »Ayam panggang dengan kacang mete dan sayuran
Porsi bahan 4 Mie soba 75g Batang seledri 1 tangkai Paprika manis 100 g Jamur segar 4 buah Wortel 1 buah Tauge 50 g Udang galah 8 buah Kacang hijau 100 g Kecap asin secukupnya Garam secukupnya Lada hitam bubuk… Selengkapnya »Mie soba dengan sayuran dan udang
Porsi bahan 4 Es krim 200g Telur ayam 3 buah Pisang 320 g Susu 200ml Gula pasir 300 g Tepung terigu 38 g Tepung kentang 12 g Zat ragi 2,5 g Biji wijen putih 6g Biji wijen hitam 6g Minyak… Selengkapnya »Pisang dalam karamel dengan es krim goreng
Porsi bahan 2 Fillet ayam 300 g Udang 300g Jamur shiitake 150 g Tomat ceri 150 g Kecap asin 40 ml Garam secukupnya Jahe segar 20 g Petunjuk memasak 15 menit + 1 jam 1 Kupas dan parut jahe di… Selengkapnya »Kebab ayam, udang, dan sayuran
Porsi bahan 2 Udang beku 400 g Mentega 400 g Bawang putih 4 siung Kemangi 25 g Jus lemon 50 ml Rosemary 25 g Petunjuk memasak 30 menit 1 Letakkan udang mentah yang sudah dibekukan di atas baki. 2 Dalam… Selengkapnya »Udang berbumbu lemon
Porsi bahan 4 Ikan Mas 4 Kulit jeruk mandarin secukupnya Garam secukupnya Pati jagung 40 g Minyak wijen 400ml Bawang putih 2 siung Jahe 30g Daun bawang 50 g Sherry kering 60 g Saus kacang hitam 20 ml Kecap asin… Selengkapnya »Ikan mas jeruk
Porsi bahan 4 Fillet Paha Petelinka 450 g Minyak sayur 30 ml Gula merah 100 g Kecap asin 70 ml Saus teriyaki 2 sendok makan Saus sambal manis 1 sendok makan Jahe 25g Serpihan cabai secukupnya Bawang putih 1 siung… Selengkapnya »Paha ayam dengan glasir Asia
Porsi bahan 6 Tepung terigu 4 cangkir Garam 1 sendok teh Kentang 3 buah Air 1 cangkir Champignons 300 g Bawang bombay 1 ekor Petunjuk memasak 1 jam 1 Tuang cairan ke dalam tepung, tambahkan garam dan uleni adonan. Uleni… Selengkapnya »Manti dengan kentang dan jamur
Porsi bahan 6 Roti wijen 6 buah Daging sapi giling 800 g Jamur shiitake 300 g Keju cheddar untuk sandwich 6 buah Selada 120g Jahe parut 1 sendok makan Wasabi 2 sendok teh Kecap asin 150ml Saus tiram 2 sendok… Selengkapnya »Burger ala Thailand
Porsi bahan 4 Krim kelapa 250ml Pasta kari hijau 4 sendok makan Dada ayam 4 potong Terong ½ potong Santan 250ml Gula merah 2 sendok makan Saus ikan 2 sendok makan Daun jeruk nipis 4 lembar Daun kemangi 20 lembar… Selengkapnya »Ayam dalam kari hijau