Porsi bahan 2 Keju cottage 600 g Tepung jagung 1 cangkir Telur ayam 6 buah Tepung terigu 3 sendok makan Mentega 3 sendok makan Krim asam 1 toples Garam secukupnya Petunjuk memasak 30 menit 1 Kocok telur, tambahkan keju cottage… Selengkapnya »Alivanka
Porsi bahan 8 Kuning telur 4 buah Bubuk gula 100 g Mentega 150g Tepung terigu 320 g Telur ayam 1 buah Kacang kenari 70 g Ceri tanpa biji 150 g Gula pasir 100 g Petunjuk memasak 1 jam 1 Kocok… Selengkapnya »Astaga
Porsi bahan 4 Ikan mas 1 buah Wortel 1 buah Daun bawang 2 kepala Tomat 1 buah Mayones 150 g Garam secukupnya Rempah-rempah secukupnya Petunjuk memasak 35 menit 1 Bersihkan kerak ikan mas, buang insangnya, buang isi perutnya dengan cara… Selengkapnya »Ikan mas yang diisi dengan sayuran
Porsi bahan 8 Tepung terigu 500 g Air 300 ml Minyak sayur 150ml Sejumput garam Keju Brynza 400 g Peterseli 10 g Adas manis 10 g Bawang hijau 10 g Mentega 75 g Telur ayam 1 buah Petunjuk memasak 30… Selengkapnya »Vertuta dengan bryndza
Porsi bahan 6 Tepung jagung 200 g Air 600ml Garam 1 sendok teh Mentega 50 g Keju Brynza 150 g Petunjuk memasak 30 menit 1 Rebus air, tambahkan garam dan ayak satu sendok makan tepung jagung ke dalam panci. Aduk… Selengkapnya »Mamaliga
Porsi bahan 6 Terong 6 buah Tomat 3 buah Paprika hijau manis 4 buah Bawang merah 1 buah Bawang putih 3 siung Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Gula pasir 1 sendok teh Minyak bunga matahari 4 sendok makan Cuka… Selengkapnya »Terong dengan cara sans Arab
Porsi bahan 6 Tepung jagung 400 g Air 1,3 liter Bawang bombay 2 buah Mentega 2 sendok makan Keju domba 300 g Petunjuk memasak 45 menit 1 Tepung jagung yang sudah ditumbuk halus, panaskan terlebih dahulu di dalam oven. 2… Selengkapnya »Bubur jagung Moldova
Porsi bahan 4 Tepung terigu 1kg Keju Suluguni 1kg Telur ayam 7 buah Air 2 gelas Mentega 5 sendok makan Ragi segar 20 g Gula pasir 1 sendok makan Garam 1 sendok teh Petunjuk memasak 2 jam 40 menit 1… Selengkapnya »Khachapuri gaya Hadjar
Porsi bahan 4 Kelinci 8 buah Mentega cair 1 sendok makan Wortel 4 buah Anggur kering putih 150ml Biji jintan 1 sendok teh Bawang putih cincang halus 4 siung Garam secukupnya Kaldu daging 100 g Petunjuk memasak 1 jam 30… Selengkapnya »Kelinci Moldova dengan wortel dan jintan
Porsi bahan 4 Tepung terigu 500 g Air 1 cangkir Sejumput garam Minyak sayur 4 sendok makan Keju domba 400 g Petunjuk memasak 1 jam 1 Campur tepung terigu, air, minyak sayur dan garam ke dalam adonan yang tidak terlalu… Selengkapnya »Placinda dengan bryndza