Porsi bahan 6 Daging sapi 400 g Tomat 3 buah Paprika 1 buah Wortel 2 buah Bawang bombay 1 buah Kentang 2 buah Garam secukupnya Rempah-rempah secukupnya Kaldu daging 200 ml Mie 300 g Petunjuk memasak 1 jam 20 menit… Selengkapnya »Daging sapi lagman
Porsi bahan 6 Daun bawang 2 ikat Ayam 1 potong Bawang putih 3 siung Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Tepung terigu 2 cangkir Air 230 ml Telur ayam 2 buah Petunjuk memasak 2 jam 1 Rebus kaldu ayam, pisahkan… Selengkapnya »Ayam beshbarmak
Porsi bahan 6 Daging domba dengan tulang 700 g Bawang bombay 3 buah Tepung terigu 2 cangkir Telur ayam 2 buah Garam secukupnya Daun salam secukupnya Lada segar secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 30 menit 1 Cuci daging domba, tuangkan… Selengkapnya »Beshbarmak dengan daging domba
Porsi bahan 4 Daging 500g Kentang 750 g Bawang bombay 2 buah Wortel 2 buah Haluskan tomat 2 sendok makan Garam secukupnya Minyak sayur 2 sendok makan Lada hitam secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 30 menit 1 Rebus kaldu daging.… Selengkapnya »Shurpa klasik
Porsi bahan 8 Daging 1,5kg Bawang bombay 4 ekor Wortel 1 buah Merica manis 5 buah Daun salam 1 lembar Tepung terigu 600 g Telur ayam 2 buah Garam secukupnya Petunjuk memasak 5 jam 1 Potong daging menjadi beberapa bagian… Selengkapnya »Beshbarmak