Porsi bahan 8 Bawang bombay 100 g Tomat 300 g Wortel 200 g Buncis 300 g Minyak sayur 50 ml Peterseli 50 g Bawang putih 6 siung Daun mint segar 50 g Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak… Selengkapnya »Sup kacang polong kacang hijau dengan mint
Porsi bahan 6 Minyak bunga matahari 2 sendok makan Bawang bombay 2 buah Bubuk kari 2 sendok makan Bubuk cabai ½ sendok teh Daging sapi 1kg Santan 400 ml Kaldu daging sapi 150ml Buncis kalengan 820 g Daun bayam segar… Selengkapnya »Daging sapi rebus dalam santan dengan kari
Porsi bahan 2 Ceri 150g Mentega 20 g Minyak zaitun 70 ml Bawang merah 1 ekor Madu 2 sendok makan Cuka anggur putih 1 sendok teh Sejumput kayu manis Jintan (Zira) sejumput Jahe 5g Pistachio asin 50 g Keju Adygean… Selengkapnya »Keju panggang dengan sambal ceri
Porsi bahan 4 Shank ayam 750 g Cabai merah 1 buah Paprika hijau manis 1 buah Paprika kuning 1 buah Kacang hijau (beku) 150 g Kacang hijau beku 150 g Bawang merah 1 buah Bawang putih 1 siung Kecap asin… Selengkapnya »Ayam dengan paprika manis dan kacang hijau gaya oriental
Porsi bahan 2 Sayap ayam 500 g Madu 3 sendok makan Kecap asin 5 sendok makan Kari 1 sendok teh Lemon ½ buah Minyak sayur 50 ml Petunjuk memasak 45 menit 1 Rendam sayap ayam selama 3 hingga 4 jam.… Selengkapnya »Sayap ayam aromatik dengan madu dan kari
Porsi bahan 4 Biji ketumbar 2 sendok makan Biji jintan 2 sendok makan Kotak kapulaga hijau 3 buah Lada putih 2 sendok teh Jahe parut 2 sendok teh Bawang putih 4 siung Bawang merah 2 kepala Cabai merah 4 buah… Selengkapnya »Daging sapi aromatik dalam kari
Bagian bahan 2 Stroberi 100 g Pisang 100 g Cranberry 50 g Daun mint segar secukupnya Buah beri segar secukupnya Petunjuk memasak 20 menit 1 Ambil pisang yang matang dan lembut – kupas, potong-potong, masukkan ke dalam kantong dan masukkan… Selengkapnya »Sorbet pisang
Porsi bahan 4 Couscous 1 cangkir Turki 600g Krim asam 1 toples Krim 250ml Jintan bubuk (zira) 2 sendok teh Minyak zaitun 1 sendok makan Kaldu kubus 1 buah Petunjuk memasak 40 menit 1 Pertama-tama, proses kalkun: potong kecil-kecil, taburi… Selengkapnya »Couscous kalkun dengan saus krim