Porsi bahan 6 Susu kental manis 1 kaleng Kakao 3 sendok makan Mentega 30 g Serutan kelapa 100 g Kacang pistachio tawar 100 g Petunjuk memasak 1 jam 30 menit 1 Tuang semua susu kental manis ke dalam panci berukuran… Selengkapnya »Brigadeiros
Porsi bahan 4 Jeruk nipis 3 buah Gula pasir 0,3 cangkir Susu kental manis 3 sendok makan Air 5 gelas Petunjuk memasak 10 menit 1 Potong jeruk nipis menjadi 4 bagian dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan 4 cangkir air,… Selengkapnya »Limun Brasil
Porsi bahan 4 Tepung terigu 150 g Susu kental manis 350 g Mentega 30 g Kuning telur 6 buah Gula pasir 100 g Air jeruk nipis 1 sendok makan Petunjuk memasak 1 jam 10 menit 1 Campur tepung terigu (di… Selengkapnya »Quindim Brasiliani
Porsi bahan 1 Tepung gandum utuh 2 cangkir Tepung gandum hitam 1 cangkir Tepung jelai ½ cangkir Tepung biji rami ½ cangkir Garam laut kasar 1 sendok teh Soda 1 sendok teh Biji bunga matahari ½ cangkir Biji labu yang… Selengkapnya »Roti masala tidak beragi
Porsi bahan 8 Daging asap 3 buah Bubur jagung manna 200 g Peterseli 30 g Minyak zaitun 60ml Jeruk 3 buah Kismis 150g Petunjuk memasak 15 menit 1 Sobek-sobek irisan daging asap dan goreng di atas api sedang selama tiga… Selengkapnya »Farofa
Porsi bahan 8 Bacon 120g Sandung lamur babi asap 400 g Bahu babi 500 g Sosis berburu 400 g Buku jari babi asap 1 kg Kacang hitam 500g Bawang putih 20 siung Daun salam 4 lembar Sejumput cabai rawit bubuk… Selengkapnya »Feijoada
Porsi bahan 4 Terong 2 buah Ayam 1,5kg Bubur soba 1 cangkir Bawang putih 4 siung Garam secukupnya Tomat 4 buah Lada hitam bubuk secukupnya Rempah-rempah secukupnya Petunjuk memasak 1 jam 15 menit 1 Siapkan semua bahan: bilas dan potong… Selengkapnya »Ayam ala pedesaan dengan soba dan sayuran
Porsi bahan 8 Minyak zaitun 50 ml Bawang putih 6 siung Bayam 500 g Kubis muda 500 g Garam kasar secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak 20 menit 1 Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Masukkan… Selengkapnya »Hiasan hijau
Porsi bahan 8 Jeruk nipis 2 buah Ayam 2 potong Bawang bombay 3 buah Bawang putih 2 siung Mete 75g Kacang tanah 75 g Udang kering 75 g Ketumbar 50 g Jahe 40 g Cabai rawit 2 buah Irisan tomat… Selengkapnya »Shinshin di galinha
Porsi bahan 1 Daun mint segar 6 batang Gula pasir 2 sendok makan Jeruk nipis 1 buah Rum Lemon Bacardi 30ml Rum putih 30ml Sprite secukupnya Sampanye kering secukupnya Petunjuk memasak 5 menit 1 Tempatkan irisan jeruk nipis, tangkai daun… Selengkapnya »Mojito Brasil