Olibola
Porsi bahan 6 Tepung terigu 400 g Ragi segar 20 g Susu 300ml Gula pasir 2 sendok makan Telur ayam 2 buah Kismis 200 g Apel Granny Smith 1 buah Minyak sayur 1,5 liter Gula bubuk secukupnya Petunjuk memasak 2… Selengkapnya »Olibola
Masakan Belanda
Tunggul
Porsi bahan 12 Kentang 1,5kg Bacon 250g Kubis Savoy 500 g Bawang bombay 2 buah Daun salam 1 lembar Sejumput garam Sejumput lada hitam bubuk Sosis asap 500g Susu 300ml Mentega 2 sendok makan Petunjuk memasak 50 menit 1 Kupas… Selengkapnya »Tunggul
Gutzpot
Bagian bahan 4 Sandung lamur daging sapi 800 g Daun salam 2 lembar Daun sage 3 lembar Warna pala 1 buah Mentega 55 g Bawang bombay 3 buah Kentang 1kg Wortel 1kg Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya Petunjuk memasak… Selengkapnya »Gutzpot
Sup mustard Groningen
Bagian bahan 4 Mentega 50 g Tepung terigu 60 g Kaldu daging 1 l Mustard 3 sendok makan Bacon 250g Daun bawang secukupnya Cabai merah segar secukupnya Krim 200ml Petunjuk memasak 20 menit 1 Lelehkan mentega dan tumis tepung terigu… Selengkapnya »Sup mustard Groningen
Roti ikan Belanda
Porsi bahan 6 Salmon asap 200g Ikan kod 700g Bawang bombay 1 ekor Telur ayam 2 buah Bawang putih 2 siung Krim asam 125 g Jus lemon 50 ml Daun kemangi 70 g Garam secukupnya Minyak sayur 50 ml Lada… Selengkapnya »Roti ikan Belanda
Snaert
Porsi bahan 10 Kacang polong 500 g Daging ham babi 500 g Bacon 100 g Sosis asap 4 buah Bawang bombay 2 buah Wortel 1 buah Daun bawang 2 buah Akar seledri 1 buah Kentang 2 buah Batang seledri 1… Selengkapnya »Snaert