Kubis merah yang direbus adalah salah satu simbol musim dingin di Eropa. Tapi bukan yang memiliki pantai biru dan pantai yang hangat, melainkan yang lebih utara, lebih dekat ke Baltik, tempat Anda bisa mati kedinginan di musim dingin. Bukan tanpa… Selengkapnya »Kubis merah direbus dengan apel dan rempah-rempah
Ada banyak resep yang luar biasa dalam masakan Timur Tengah, salah satu favorit kami adalah shakshuka. Telur orak-arik yang berair dipanggang dengan saus tomat yang harum dan kental, dibumbui dengan rempah-rempah, dipercantik dengan bawang bombay, bawang putih, dan taburan daun… Selengkapnya »Cara membuat shakshuka klasik
Kemarin menyenangkan, hari ini sulit. Refleks saya lamban, perut saya berantakan, anggota tubuh saya mati rasa. Saatnya mencari jalan keluar, karena akhir pekan tidak ada habisnya, sayang sekali membuang waktu untuk melawan mabuk. Hitung kekuatan Anda – jika Anda hanya… Selengkapnya »Sup mabuk dengan bawang putih panggang
Seberapa sering Anda membuat potongan dingin? Kami berani mengatakan tidak terlalu sering, tetapi untuk Malam Tahun Baru, ini adalah suatu keharusan. Butuh waktu lama untuk memasak, ada banyak keributan yang tidak masuk akal (proses membongkar daging rebus dengan tangan saja… Selengkapnya »Potongan daging babi dan sapi dingin klasik
Sup kacang polong bagi banyak orang merupakan bagian penting dari kenangan masa kecil, tetapi bahkan sebagai orang dewasa, kita tetap menyukainya untuk alasan selain nostalgia. Karena ada makanan yang dengan sendirinya tampak sebagai makanan menengah yang kuat, tetapi begitu mereka… Selengkapnya »Sup kacang polong dengan daging asap