
Porsi bahan 20
Tepung terigu 345 g
Oatmeal 150 g
Kismis 50 g
Gula merah 250 g
Madu 35g
Mentega 165 g
Gula vanila 10 g
Soda 5 g
Kayu manis bubuk 1 g
Garam 4 g
Air 120 ml
Petunjuk memasak 1 jam
1 Rendam sultana dalam air panas selama 15-20 menit. Kemudian tiriskan dan keringkan.
2 Ayak tepung terigu dan tepung gandum menjadi satu.
3 Tambahkan soda kue ke dalam tepung.
4 Dalam blender, kocok sultana, gula pasir, kayu manis, gula vanila, dan mentega lunak.
5 Tambahkan campuran mentega ke dalam campuran tepung dan tambahkan madu.
Muffin buatan sendiri dengan pisang dan Nutella (Starbucks memiliki sisanya) 6 Aduk sampai campuran menjadi remah-remah halus.
7 Campur air dengan garam dan didihkan. Tambahkan air ke dalam mangkuk mixer dan uleni adonan.
8 Setelah adonan menyatu menjadi bola, remas-remas dengan tangan Anda.
9 Giling adonan setebal 1 cm dan potong lingkaran berdiameter 5 cm.
10 Pindahkan ke baki pemanggang yang dilapisi perkamen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 13 menit. Biarkan biskuit oatmeal yang sudah jadi menjadi dingin.