Lompat ke konten

Bakso dengan saus tomat

Bakso dengan saus tomat, Resep, Kategori apa saja, Dapur apa saja, Hidangan utama, Bakso, Masakan Denmark

Porsi bahan 6

Daging sapi giling 300g

daging babi cincang 300 g

Beras Basmati 150g

Tomat kalengan 800 g

Bawang bombay 2 buah

Bawang putih 3 siung

Cabai rawit 1 buah

Telur ayam 1 buah

Caper 1 sendok makan

Remah roti 50 g

Kaldu ayam 300ml

Susu 200ml

Minyak zaitun 50ml

Pasta tomat 2 sendok teh

Saus Worcestershire 10 ml

Mustard pedas ½ sendok teh

Timi 6 batang

Peterseli 10 g

Mint 10 g

Jintan (zira) 2 sendok teh

Daun salam 2 lembar

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Petunjuk memasak 1 jam 30 menit

1 Pertama-tama, buatlah saus. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, goreng bawang bombay yang sudah dipotong halus hingga lembut, taburi dengan satu sendok teh jintan dan aduk.

2 Tambahkan timi, cabai cincang halus dan tomat kalengan dengan air perasannya, daun salam, sedikit gula dan sedikit garam, campurkan semuanya dan didihkan selama sepuluh menit.

3 Tuangkan kaldu ayam, didihkan isi panci dan biarkan mendidih selama setengah jam, aduk sesekali.

4 Sekarang Anda bisa membuat isian bakso. Cincang sisa bawang bombay dan bawang putih dalam blender dan campur dengan daging cincang (daging sapi dan babi) dalam mangkuk.

5 Tambahkan semua bahan lain selain nasi dan susu: mustard, remah roti, peterseli cincang dan daun mint, saus Worcestershire, caper cincang halus, pasta tomat, jintan, dan telur yang sudah dikocok.

READ
Bulu babi bakso

6 Aduk rata, lalu tambahkan nasi dan susu – aduk juga, lalu masukkan daging cincang ke dalam lemari es selama sepuluh menit.

7 Bentuk daging cincang yang sudah didinginkan menjadi bola-bola berdiameter sekitar 4 cm. Letakkan di atas loyang, tuangkan saus tomat di atasnya dan masukkan ke dalam oven bersuhu 180 derajat selama empat puluh lima menit. Sajikan bakso dengan mie telur.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

nv-author-image

Mohamed Saleh

Mohamed Saleh meraih gelar Master of Business Administration (MBA) dengan spesialisasi di Pasar Berkembang dari University of Liverpool; bersama dengan gelar BBA (kehormatan) dalam pemasaran dari Universitas Guelph-Humber yang inovatif dan inovatif, Sertifikat Magister dalam manajemen proyek dari sekolah bisnis Schulich. Keahlian unik Mohamed Saleh dan pendekatan pemikiran di luar kotak memainkan peran penting di Amel Group sebagai Manajer Pemasaran & Pengembangan Organisasi untuk keberhasilan penyelesaian berbagai proyek di seluruh dunia. Dia saat ini bertanggung jawab atas semua hubungan masyarakat untuk organisasi dan telah menciptakan portofolio batu giling yang luar biasa sejak mengambil peran ini di Grup Amel.Dia adalah CEO dan pendiri Amel Foundation, sebuah organisasi yang memberikan harapan kepada mereka yang membutuhkan. Mohamed memiliki visi bahwa rakyat Mesir dan seluruh dunia menerima kebutuhan hidup untuk tidak lagi menderita atau pergi tanpanya. Pada akhir 2012, Mohamed Saleh mewujudkan visualisasinya mendirikan Amel Foundation. Mandatnya adalah memberikan bantuan kemanusiaan kepada rakyat Mesir, mendukung organisasi nirlaba lokal, dan memaksimalkan kualitas layanan sosial, filantropi, dan kesukarelaan di Greater Toronto Area (GTA). Mohamed berdiri sebagai anggota komunitasnya yang dihormati yang telah menjalin hubungan kerja dengan berbagai badan amal terkenal dan anggota komunitas Mesir. Ada banyak acara yang diselenggarakan oleh Amel Foundation untuk menghormati para anggota ini dan diskusi yang dipimpin oleh Mohamed tentang inisiatif masa depan yang akan dicapai oleh Amel Foundation. Mohamed tidak menetapkan batasan atau batasan untuk apa yang dapat dilakukan untuk komunitas Mesir baik di Mesir maupun di sini di GTA serta orang-orang yang membutuhkan di seluruh dunia. .
LinkedIn.com