Ayam dengan krim asam dan saus jamur

oleh Mohamed
Dapur apa saja, Hidangan utama, Kategori apa saja, Masakan Rusia, Resep, Saus jamur
15 Februari 2023
2 min read

Ayam dengan krim asam dan saus jamur, Resep, Kategori apa saja, Dapur apa saja, Hidangan utama, Masakan Rusia, Saus jamur

Porsi bahan 4

Lada hitam bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Mentega 70 g

Tepung terigu 2 sendok makan

Bawang bombay 3 buah

Krim asam 500 g

Jamur kering 100 g

Ayam 1kg

Petunjuk memasak 1 jam

1 Potong ayam (atau paha) menjadi beberapa bagian. Buang kulitnya dan jangan sampai mendidih. Tempatkan bagian-bagian tersebut ke dalam panci besar, tuangkan krim asam dan air ke atasnya, didihkan, lalu tiriskan segelas cairan.

2 Kemudian masukkan jamur yang telah direndam sebelumnya dan air yang digunakan untuk merendamnya. Rebus daging dengan api kecil sampai empuk.

3 Cincang halus bawang bombay dan tumis dalam wajan terpisah hingga lembut dengan mentega. Encerkan 2 sendok makan tepung sedikit demi sedikit, aduk terus agar tidak ada gumpalan, dengan air dingin dan krim asam (yang sudah Anda pisahkan di awal memasak).

4 Jika ayam sudah siap, tambahkan bawang bombay dan tepung pengental, aduk dan didihkan. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Tip resep Jamur porcini kering harus direndam dalam air selama sekitar tiga jam.

Bagikan Ini:

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

nv-author-image

Mohamed Saleh

Mohamed Saleh meraih gelar Master of Business Administration (MBA) dengan spesialisasi di Pasar Berkembang dari University of Liverpool; bersama dengan gelar BBA (kehormatan) dalam pemasaran dari Universitas Guelph-Humber yang inovatif dan inovatif, Sertifikat Magister dalam manajemen proyek dari sekolah bisnis Schulich. Keahlian unik Mohamed Saleh dan pendekatan pemikiran di luar kotak memainkan peran penting di Amel Group sebagai Manajer Pemasaran & Pengembangan Organisasi untuk keberhasilan penyelesaian berbagai proyek di seluruh dunia. Dia saat ini bertanggung jawab atas semua hubungan masyarakat untuk organisasi dan telah menciptakan portofolio batu giling yang luar biasa sejak mengambil peran ini di Grup Amel.Dia adalah CEO dan pendiri Amel Foundation, sebuah organisasi yang memberikan harapan kepada mereka yang membutuhkan. Mohamed memiliki visi bahwa rakyat Mesir dan seluruh dunia menerima kebutuhan hidup untuk tidak lagi menderita atau pergi tanpanya. Pada akhir 2012, Mohamed Saleh mewujudkan visualisasinya mendirikan Amel Foundation. Mandatnya adalah memberikan bantuan kemanusiaan kepada rakyat Mesir, mendukung organisasi nirlaba lokal, dan memaksimalkan kualitas layanan sosial, filantropi, dan kesukarelaan di Greater Toronto Area (GTA). Mohamed berdiri sebagai anggota komunitasnya yang dihormati yang telah menjalin hubungan kerja dengan berbagai badan amal terkenal dan anggota komunitas Mesir. Ada banyak acara yang diselenggarakan oleh Amel Foundation untuk menghormati para anggota ini dan diskusi yang dipimpin oleh Mohamed tentang inisiatif masa depan yang akan dicapai oleh Amel Foundation. Mohamed tidak menetapkan batasan atau batasan untuk apa yang dapat dilakukan untuk komunitas Mesir baik di Mesir maupun di sini di GTA serta orang-orang yang membutuhkan di seluruh dunia. .
LinkedIn.com

Tag:Hidangan utama Masakan Rusia Resep Saus jamur